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レシピID :750495
❤王道！懐かしの玉子プリン❤
生クリーム不使用でさっぱり。お腹にドスンとこない、優しい味わい。
材料 （ ８センチココット ３個分 ）
卵
１個
卵黄
１個
砂糖
大さじ３
牛乳
３００ｃｃ
バニラオイル
適量
カラメル用 砂糖
４０グラム
カラメル用 水
大さじ１
カラメル用 お湯
小さじ２
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1
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フライパンに、カラメル用砂糖と水を入れ中火にかける。周囲の色が変わり始めたら鍋をゆすり全体に色をつける。
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2
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こげ茶色になったらお湯を入れ、カラメルをのばす。出来たカラメルは、器に入れて固めておく。
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3
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ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。
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4
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牛乳を、レンジの牛乳温め機能でチンして③に少しずつ加える。熱い牛乳だと、卵が煮えてしまうので注意。
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5
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バニラオイルを加える。
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6
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出来たプリン液を、万能こしきで濾しながら器に入れる。
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7
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強火で２分、弱火にして１０～１２分蒸したら出来上がり♪
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8
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ちなみに「邪道？簡単 缶コーヒープリンid750977」もレシピ公開中。
コツ・ポイント
カラメルは、茶色になるまでスプーンでかき混ぜたりしないこと。お湯を入れると「ジュッ」と大きな音がしてびっくりするので、心の準備を（笑）プリンに「す」が入らないように、こまめに確認して下さい。カラメルタブレットを使うとさらに簡単。
先ほどは鶏の照り焼きに美味しそうなレポをありがとう✿
コメントもすっごく嬉しかったよ(*^-^*)
↑ 今度、このプリン作るね(^_-)-☆
首を長くして待っててね♡
こちらこそ、ありがとう！
家族がそれぞれ「おいしい！おいしい！」と大合唱。
私のこれまでの照り焼きの立場は・・・（笑）
最後に娘が「誰のレシピ？」と、するどい突っ込み。
私はめんつゆ使用だったんだけど、それがいまいちだったのね、きっと（←言い訳）
また、色々参考にさせてね♪