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レシピID :750510

カブと鶏肉のみそシチュー

カブと鶏肉のみそシチュー
カブに限らず、根菜ならなんでもイケルと思います♪
最後のバターがポイント!

材料 ( 2人分 )

カブ
8個
鶏もも肉
1枚
カブの葉or水菜
適量
3カップ
鶏ガラスープの素
小2
●みそ
大3
●砂糖
小2
片栗粉
大1
バター
大1

1

カブは皮を剥き、大きいものは半分に切っておく。
鶏もも肉は一口大に切っておく。

2

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、煮立ったら鶏肉を加える。更に煮立ったらカブを加え10分煮込む。

3

葉物を加えたら●を溶き加える。

4

同量の水で溶いた片栗粉を加え、仕上げにバターを落として完成!

コツ・ポイント

鶏の余分な脂肪は取り除いてください。嫌いなら、皮もなしで大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/04
ミニ土鍋を活用しよう!と思い立ち、作ってみました。
昔見た本にこんなレシピがあったような・・・。

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