バーニャカウダ
レシピID:750610
ソースが美味しいので野菜がたくさん食べれます。お酒のおつまみにもいいです。
材料
| アンチョビ | 4～5枚 |
| にんにくチューブ | 適量 |
| オリーブオイル | 大３ |
| 生クリーム | 50cc |
| セロリ、パプリカ、アスパラ、ラディシュ、プチトマト、かぼちゃ、椎茸、パンなど | |
| お好きな野菜 | |
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1
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アンチョビを包丁で叩いてペースト状にする。
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2
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鍋に⒈とオリーブオイルとにんにくを入れる。
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3
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弱火でふつふつなるまでよくかき混ぜる。
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4
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生クリームを加えて少し温めたら出来上がりです。お好きな野菜と一緒に食べてください。
コツ・ポイント
フォンデュの様にソースを温めながら食べてもいいし、容器にソースを入れてレンジで温めて食べてもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/04
野菜をたくさん食べるために。
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