カニサラダ
レシピID:750660
さっぱり味のシンプルなサラダです。箸休めにどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
| カニ缶 | 小1缶 |
| キャベツ | 2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ミツカン『やさしいお酢』 | |
| 大1 | |
| オリーブオイル | 大1/2 |
| 塩 | 少々 |
| レモン汁 | 適量 |
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1
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キャベツは2cm角に，きゅうりは1～2mmの厚さの輪切りにする。塩を振りしばらくおいておく。
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2
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カニはザルなどにのせ水気をきっておく。【1】の野菜がしんなりしたら水気をしぼっておく。
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3
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ボウルにお酢とオリーブオイルを入れよく混ぜたら【2】のカニと野菜を入れ和える。
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4
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器に盛ってレモン汁をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
カニも野菜も水分をよくきってから和えて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/04
カニ缶の消費にあっさりサラダを作ってみました。
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