★青梗菜とﾊﾑの豆乳ｽｰﾌﾟ☆
レシピID:750673
あっさり、ほっこりです★☆★
材料 （ 2人分 ）
| 青梗菜 | 2株 |
| ﾊﾑ | 4枚 |
| ｺｰﾝ | お好きなだけ |
| ■豆乳 | 1,5ｶｯﾌﾟ |
| ■お酒 | 大さじ1 |
| ■お水 | 3分の2ｶｯﾌﾟ |
| ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ(顆粒) | |
| 小さじ1程度(調整してください) | |
| 塩、ｺｼｮｳ | 少々 |
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1
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青梗菜は葉と茎を分けて切り、葉は3,4ｾﾝﾁに、茎は縦に4等分に切りさっと茹でる。
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2
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鍋にﾊﾑを入れて少し炒め、■を入れて煮立ったら弱火にしｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟと青梗菜とｺｰﾝを入れる。
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3
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さらに煮立ったら、塩、ｺｼｮｳで味を調えて、できあがり☆
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4
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コツ・ポイント
◎うちのお鍋はﾃﾌﾛﾝ加工なので、油は使わずにﾊﾑを炒めましたが、普通のお鍋を使用される場合は少量の油で炒めてください。
◎ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟは、鶏がらｽｰﾌﾟでもおいしくできました♪
◎ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟは、鶏がらｽｰﾌﾟでもおいしくできました♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
あっさりｽｰﾌﾟが食べたかったので、家にあるもので作りました。
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