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レシピID :750764
コクがプラス♪大根と白菜のそぼろあん
いつもの野菜のそぼろあんかけに“オイスターソース”をプラスしてみました！
材料 （ ２～３人分 ）
李錦記 オイスターソース
大さじ１
大根
１０ｃｍ
白菜
5枚
鶏ひき肉
８０ｇ
葱
１０ｃｍ
豆板醤
小さじ1
生姜
ひとかけ
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1
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大根は乱切りし、やわらかくなるまで下茹でする。白菜は一口大に切る。葱と生姜は微塵切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、葱、生姜、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏ひき肉を加え炒める。
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3
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肉に火が通ったら、大根と白菜を加えて炒めあわせ、オイスターソースを加える。
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4
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味が馴染めは出来上がり。水分が残るようなら水溶き片栗粉でトロミを付ける。
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