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レシピID :750771
やさしいお酢マリネ
お料理の付け合わせに、シンプルなマリネです。やさしいお酢で、ツンとした感じのない仕上がりです。
お好みの野菜でもＯＫ
お好みの野菜でもＯＫ
材料 （ 中人参１本分 ）
人参
中くらい１本
※やさしいお酢
１００ｃｃ
※砂糖
小さじ１
※塩
１つまみ
※にんにく（スライス）
１かけ
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1
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人参は５センチ程度の棒状に切り、面倒でなければ面取りをする
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2
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１を耐熱ボウルに入れて、水大さじ１（分量外）、ラップをふんわりのせて、レンジで２～３分加熱（つまようじがささる位）
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3
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２と同時進行で☆
※をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちする
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4
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熱いうちに２と３を合わせ、荒熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせる
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