春菊の簡単ナムル風
レシピID:750786
酸っぱくないお酢で簡単ナムルです。
お肉と一緒にご飯にのせてもいいと思います。
お肉と一緒にご飯にのせてもいいと思います。
材料 （ 2人分 ）
| 春菊 | １わ |
| すりゴマ | |
| 大さじ２分の１（加減可） | |
| お酢 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１弱 |
| 塩 | 少々 |
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1
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春菊をゆでます。
ゆですぎに気をつけてください。
ゆでたら、食べやすい長さに切り、水気を絞ります。
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2
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ゴマ、お酢、ゴマ油を混ぜて、１の春菊を加えてあえます。
塩で味を調えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
春菊の水気をしっかりと絞るのがコツです。
水っぽいと美味しさも半減してしまいます。
水っぽいと美味しさも半減してしまいます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
酸っぱくないお酢のモニターに当選したので作ってみました。
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