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(68品)
レシピID :750914
きのこ玉子炒め
ふわふわ玉子ときのこをお味噌で炒めてみました。お酢のおかげか？意外にさっぱり。
材料 （ ３人分 ）
しめじ
１袋
エリンギ
１袋（２本）
卵
２個
○味噌
大さじ２
○オイスターソース
大さじ１
○砂糖
大さじ１
○酢
大さじ１
青ねぎ
あれば少々
ごま油
適量
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1
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しめじは適当にほぐし、エリンギも食べやすいように切っておく。
卵は溶いておく。
○の調味料をあわせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、卵を半熟に炒めいったん取り出す。
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3
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そのままのフライパンに油を少量足し、きのこを炒める。
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4
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しんなりしてきたら、卵と○の調味料を入れ、軽く混ぜ合わせて出来上り。
お好みで青ねぎを振りかける。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(33人)
お酢がいい仕事してますよね！つくれぽありがとうございます♪
お味噌味でご飯もすすみますよね！初れぽ感謝です。＾＾
玉ねぎの甘さも加わって美味しそうですね！つくれぽ感謝です。
きのこと卵はわりと家にありますからね！お役に立てて嬉しいです
キノコやお味噌の旨味が楽しめますよね！つくれぽ感謝です。
ネギの風味も美味しそうですね！素敵なアレンジ＆れぽ感謝です。
味噌味はご飯もすすみますよね！つくれぽありがとうございます♪
お酢でさっぱり食べられますよね！つくれぽ(人´∇`)ぁりが㌧
お味噌で濃厚な味が楽しめますよね！つくれぽ感謝です。＾＾
茸と卵で思い立ったらすぐ出来ますよね。つくれぽ感謝です。
味付け最高だなんて嬉しいコメント＆れぽ感謝です！！＾＾
御主人にも喜んでもらえてうれしいです。つくれぽ感謝です！
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