ささみと葱のピリ辛和え☆
レシピID:750935
ささみと葱で簡単にできるヘルシーな和え物☆ 2009年４月５日話題入り♪ お酒のおつまみにもいいですよ♡
材料 （ 4人分 ）
| ささみ | 2本 |
| 葱 | 1本 |
| かいわれ(お好みで) | |
| １/２パック | |
| ＊ミツカンやさしいお酢 | |
| 大さじ２ | |
| ＊しょうゆ | 大さじ１ |
| ＊ラー油 | 小さじ１/２くらい |
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1
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葱は縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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2
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葱にさっと熱湯をまわしかけ辛味をとり、ペーパータオルで水分をとる。＊印の調味料を加え、あえる。
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3
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ささみは熱湯で茹でるかレンジでチンして、細かくさく。２の葱にささみを加え、混ぜる。 (ここまでは作り置きですます）
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4
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かいわれは根元を切り、半分に切る。食べる直前に２に加え、一混ぜする。(かいわれは入れなくてもOKです）
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5
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お皿にこんもり盛ると、おしゃれな居酒屋風になります♪
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はラー油を減らしてごま油を加えてください。やさしいお酢がない場合は、普通のお酢で量を減らしてください。 ささみを茹でたりレンジでチンするとき、葱の青い部分を入れると、ささみくささがなくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(28人)
ガッキーちゃんに作ってもらえて嬉しい♡素適なれぽありがとう✿
今回は長葱なんですね～♪リピしてもらえて嬉しいな✿アリガト♡
絶妙なんて嬉しすぎ～✿さとちゃんとても素適なれぽありがとう✿
そちらは青葱が美味しいですよね～♪嬉しいれぽをありがとう✿
美味しく作ってくれて感激です♡嬉しいコメ＆れぽありがとう❤
わ～♪気に入って作ってくれて嬉しいな♡りぴしてくれて感激❤
あわててアップ嬉しいな♡ばじちゃん作ってくれてありがとう～✿
わ～♬パピちゃん❁とても嬉しいコメ＆れぽのお届けありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
酸っぱいのは苦手なので、いつもはお酢を入れないで作る和え物なのですが、やさしいお酢をいれて作ったら、葱の辛味とぴったりあっておいしくなりました。
簡単リンク
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こんにちは！
このたびお願いがありまして、コメントいたしました！
何度もリピリピさせていただいているこの「ささみと葱のピリ辛和え☆」、昨日も作ろうとしたところ・・・
やさしいお酢が自宅にないことが判明し、急遽ゴマ油と鷹の爪などを足し、ナムルにアレンジさせていただいたのですが、そのレシピを載せてもよろしいでしょうか？
レシピの生い立ちに,チャーミルさんのお名前とIDを載せていただこうかなと思っています。
よろしければお願いいたします＞＜