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レシピID :751018
素朴で美味しい黒糖パン。
材料 （ 8個 ）
強力粉
250g
●黒糖
40g
●熱湯
50cc
塩
3g
スキムミルク
10g
卵
30g
イースト
5g
水
75cc
無塩バター
20g
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1
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●を混ぜ合わせて黒糖を溶かし、冷ましておく。
＊ブロックの黒糖も刻んで同様に使えます！
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2
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バター以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
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3
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きれいに丸めてボウルに入れて2倍強になるまで1次発酵。
発酵後、8等分に分割して20分ベンチタイム。
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4
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ベンチタイム後、お好みの形に成型して2倍になるまで2次発酵。
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5
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180に熱したオーブンで12～13分焼く。
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6
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簡単に丸パンに成形しても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
112件
(65人)
まん丸つやつやですね～!れぽありがとうございます♪
今年１年たくさんのれぽありがとうございました♪感謝です＾＾
美味しく出来て良かったぁ♪いつも素敵なれぽ嬉しいです＾＾
３０分後に～♪ありがとうございます!嬉しいなぁ☆
諦めかけたとは思えない仕上がりですね♪美味しく出来て良かった
うんうん♪見るからに美味しそう!素敵なれぽ感謝です♪
最高だなんて嬉しいです～♪ありがとうございます!
可愛い～♪色もしっかり黒糖色!黒糖＆レーズンもいいですよね
わぁ～☆成形綺麗!懐かしい香りしますよね♪今回も素敵れぽ感謝
こちらにも美味しそうなれぽありがとうございます♪嬉し＾＾
またまたありがとうございます♪喜んでもらえるハズです＾＾
大好きと言って頂けて感激☆私も大好きなパンなので嬉しいです
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