きのこ＆野菜のマリネ♪
レシピID:751038
さっぱりマリネ♪サラダ・お肉・お魚への付け合せやソース代わりにもいけると思います。
材料
| キノコ（今回はしめじ） | |
| 1/2袋 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 1/4本 |
| 〇塩・コショウ | 適量 |
| 〇ニンニクパウダー | 適量 |
| 〇オリーブオイル | 適量 |
| やさしいお酢（すし酢でも可） | |
| 大さじ3～5 | |
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1
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キノコをオリーブオイルで炒め〇で味付けをする。
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2
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ジップロックに粗熱とった①を入れ、スライスした玉ねぎ・細切りの人参を入れる。
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3
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②へお酢を入れ密封して冷蔵庫で半日～味が馴染んだら食べごろです。
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4
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コツ・ポイント
◆お酢が苦手なかたは砂糖を足しても良いと思います。
◆シャキシャキの玉ねぎが美味しいです♪
◆シャキシャキの玉ねぎが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
「やさしいお酢」が当たったので。
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