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(158品)
レシピID :751068
✿鮭ときのこの焼き南蛮✿
アツアツの鮭ときのこを南蛮だれにじゅわ～っと漬け込むだけの簡単レシピです♡
材料 （ 4人分 ）
トラウトサーモン
４きれ
しめじ
１パック
☆酒
大さじ１強
片栗粉
適量
★やさしいお酢
大さじ４
★しょうゆ
大さじ４
★酒
大さじ４
★砂糖
大さじ３弱
おろししょうが
小さじ１
赤唐辛子
１本（お好みで）
サラダ油
適量
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1
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しめじは子房に分け、サーモンは１切れを２～３等分に食べやすい大きさに切り、☆を振りかけて5分程おきます。
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2
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鍋に★を煮立たせて、おろししょうがと赤唐辛子（種を出し小口切りしたもの）を加えてひと煮たちしたら火を止めておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、しめじをさっと炒め、２のタレに漬け込みます。
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4
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サーモンの水気をおさえてから片栗粉をまぶし、２のフライパンにサラダ油を足して中火で焼きます。
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5
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裏返したら蓋をして蒸し焼きにし（４，５分）、火が通ったら蓋を開け、火を強めてカラっと焼き上げ、２に漬け込みます。
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6
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よくタレを絡ませたら器に盛り、あればきざみ葱を散らして出来上がりです。
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7
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２００９．４．２８に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとうございました♡
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8
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「やさしいお酢で子供パクパクレシピコンテスト」で準グランプリを受賞させていただきました♡
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9
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２０１０．６．１１に１００人達成の話題入りをさせていただきました♡沢山の方に作っていただいて感無量です♡どぉも有難ぅ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
195件
(181人)
明けましておめでとぉです♡掲載遅れてすみません；レポ大感謝♡
明けましておめでとぉ♡掲載遅れてごめんね；レポ大感謝♡
明けましておめでとぉです♡掲載遅れてすみません；レポ大感謝♡
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掲載が遅れてごめんない；素敵なつくレポを有難ぅ♡大感謝
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掲載が遅れてごめんない；定番激嬉！素敵なレポを有難ぅ♡大感謝
掲載が遅れてごめんなさい；素敵なレポをありがとぉ♡大感謝
掲載が遅くなってごめんなさい！素敵なレポをありがとぉ♡大感謝
気に入っていただけて嬉しぃです美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝
暑い日にも合いますよね♡嬉しぃお言葉いっぱい有難ぅ♡大感謝
タレまで飲み干してくれて嬉しすぎ（笑）素敵なレポを有難ぅ感謝