【しらたきダイエット】冷やし中華もどき♪
レシピID:751386
そろそろ薄着の季節(|||▽||| )麺をしらたきに置き変えた冷やし中華もどきです♪
材料 （ たっぷり1人ランチ分 ）
| しらたき（アク抜きタイプ推奨） | |
| 1袋 | |
| ■ 【トッピン具】 | |
| 錦糸玉子 | 適量 |
| きゅうり | 適量 |
| ハム | 適量 |
| かにかま | 適量 |
| わかめ（乾燥） | 適量 |
| ■ 【たれ】 | |
| 水 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
| ゴマ油 | 小さじ１／２ |
| 【冷やし時間】 | |
| たれ・麺（⑤の後）は食べる直前まで冷蔵庫で冷やしましょう♪ | |
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1
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①【トッピン具】錦糸玉子・ハム・きゅうりは千切り。カニカマは手で裂く。ワカメは戻して食べやすく切る。
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2
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②【たれ】耐熱容器にすべてを入れて、レンジで２０秒くらいチン♪砂糖を溶かします。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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③【しらたき】はざるにあけ流水でもみ洗いきっちんばさみで食べやすい長さに切りざるにあげて水をきる。
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4
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④フライパンに白滝を広げ塩（分量外）ひとつまみをいれ強火で水分を飛ばすように炒める（４，５分）※メモ参照
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5
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⑤ほぼ水分がなくなったらお皿に移し②のたれ大さじ２くらいをまわしかけ全体に味を馴染ませる。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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6
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⑥食べる直前にトッピン具をのせ、たれをかけてください。たれは少し多めなので食べながら様子をみてかけてください。
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7
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食べる時はぐちゃぐちゃに混ぜて食べてね＾＾
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8
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↑今回私が使ったしらたき。２５０ｇ入りです！
コツ・ポイント
④の工程で白滝はフライパンいっぱいに広げあまり触らず放っておくと早く水分が飛びます。最初は水分でベチャベチャしてますが水分がなくなると炒め音がカシャカシャ（＾＾；？）に変わります♪
トッピン具はお好きなもので♪冷やして食べて下さい！
トッピン具はお好きなもので♪冷やして食べて下さい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ゆりﾀｿさん♪適当でも美味しかったら問題なしです！笑有難う～
トマトで更にダイエット効果ありですね♪大満足って嬉しい有難う
お久しぶりです＾＾具だくさんでとっても美味しそうなレポ有難う
たくちゃーん♪早速のレポありがとう～❤すっごく嬉しいよ～＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/31
3月3日のひな祭りで使った錦糸玉子やきゅうりのせん切りが余ってしまったので次の日何に使おうかな～と冷蔵庫とにらめっこ。しらたきがあったので冷やし中華もどきを作ってみました♪
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