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レシピID :751520

☆鶏の赤ワイントマト煮☆

☆鶏の赤ワイントマト煮☆
適当にぐつぐつ煮たのにとってもおいしかったのでメモメモヽ(^o^)丿
野菜は何でも入れちゃってください!

材料 ( 2人分 )

鶏もも肉
1枚
ニンジン
小1本
タマネギ
1/2個
パプリカ
1/2個
シイタケ
2個
ホールトマト
1/2缶
赤ワイン
150cc
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
にんにく
1片
ケチャップ
大2
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
薄力粉
適量

1

鶏肉を好きな大きさにカット。(私は大きめの1口大に)
塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶす。

2

1の鶏肉をオリーブオイルを敷いたフライパンでこんがり焼く。そこに野菜を投入し軽く炒める。

3

ホールトマト・赤ワイン・コンソメ・ローリエ・つぶしたにんにく・ケチャップを入れホールトマトをつぶしながら混ぜる。

4

ぐつぐつ30分ほど煮込んで味を見てください。もっと煮込んでもいいしお好みで♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/05
飲み切れなかった赤ワインで♪

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