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レシピID :751520
☆鶏の赤ワイントマト煮☆
適当にぐつぐつ煮たのにとってもおいしかったのでメモメモヽ(^o^)丿
野菜は何でも入れちゃってください！
野菜は何でも入れちゃってください！
材料 （ ２人分 ）
鶏もも肉
１枚
ニンジン
小１本
タマネギ
1/2個
パプリカ
1/2個
シイタケ
２個
ホールトマト
1/2缶
赤ワイン
１５０cc
コンソメ
１個
ローリエ
１枚
にんにく
１片
ケチャップ
大２
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
薄力粉
適量
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1
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鶏肉を好きな大きさにカット。(私は大きめの１口大に)
塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶす。
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2
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１の鶏肉をオリーブオイルを敷いたフライパンでこんがり焼く。そこに野菜を投入し軽く炒める。
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3
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ホールトマト・赤ワイン・コンソメ・ローリエ・つぶしたにんにく・ケチャップを入れホールトマトをつぶしながら混ぜる。
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4
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ぐつぐつ３０分ほど煮込んで味を見てください。もっと煮込んでもいいしお好みで♪
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