☆鶏の赤ワイントマト煮☆
レシピID:751520
適当にぐつぐつ煮たのにとってもおいしかったのでメモメモヽ(^o^)丿
野菜は何でも入れちゃってください！
野菜は何でも入れちゃってください！
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ニンジン | 小１本 |
| タマネギ | 1/2個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| シイタケ | ２個 |
| ホールトマト | 1/2缶 |
| 赤ワイン | １５０cc |
| コンソメ | １個 |
| ローリエ | １枚 |
| にんにく | １片 |
| ケチャップ | 大２ |
| 塩コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 薄力粉 | 適量 |
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1
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鶏肉を好きな大きさにカット。(私は大きめの１口大に)
塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶす。
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2
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１の鶏肉をオリーブオイルを敷いたフライパンでこんがり焼く。そこに野菜を投入し軽く炒める。
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3
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ホールトマト・赤ワイン・コンソメ・ローリエ・つぶしたにんにく・ケチャップを入れホールトマトをつぶしながら混ぜる。
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4
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ぐつぐつ３０分ほど煮込んで味を見てください。もっと煮込んでもいいしお好みで♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
飲み切れなかった赤ワインで♪
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