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(1品)
レシピID :751584
ﾌﾜｻｸ♡簡単ﾍﾞｰｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ
材料少なめ、混ぜて焼くだけの簡単お手軽チーズケーキです☆
ふわっふわでサックサック！翌日にはし～っとり♡
ふわっふわでサックサック！翌日にはし～っとり♡
材料 （ 直径１８ｃｍの丸型１コ分 ）
クリームチーズ
３００ｇ
グラニュー糖
６０ｇ
卵黄
２個
サワークリーム
２００ｇ
薄力粉
３０ｇ
■
■メレンゲ
卵白
２個分
グラニュー糖
４５ｇ
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1
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●ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは室温に戻す
●薄力粉はふるう
●型にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷く
●ｵｰﾌﾞﾝは170度☆
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2
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ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを軽く混ぜ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜる。
※ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは30秒ﾚﾝﾁﾝ♪
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3
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②にｻﾜｰｸﾘｰﾑも混ぜ入れる。次に薄力粉も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜ～♪（泡だて器で混ぜてます）
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4
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卵白にｸﾞﾗﾆｭｰ糖を3～4回に分けて加える。
泡立ててしっかりﾒﾚﾝｹﾞに☆
※HMでやると楽ﾁﾝ♪
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5
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④で作ったﾒﾚﾝｹﾞを、③に２回に分けて加える。
※泡を消さないようにさっくりと混ぜる。
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6
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⑤を、型に流し入れる。ｺﾞﾑﾍﾞﾗで表面をﾍﾟﾀﾍﾟﾀならしてｵｰﾌﾞﾝへ♪
170度のｵｰﾌﾞﾝで約50分焼く。
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7
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焼き上がり～☆
粗熱を取って、完全に冷めてから、型から取り出す。
焼いてｽｸﾞだと崩れるので注意ﾃﾞｽ(´ｪｑ。)
コツ・ポイント
１日置いたほうがしっとりして美味しいﾃﾞｽ♡
ﾒﾚﾝｹﾞ作りが面倒な方は、④を省いてもOK！
しっとりverになります♡
その場合は手順②で、卵黄と一緒に卵白も一緒に混ぜ混ぜ♪
甘さが足りない場合は粉糖orｼﾞｬﾑで♡
ﾒﾚﾝｹﾞ作りが面倒な方は、④を省いてもOK！
しっとりverになります♡
その場合は手順②で、卵黄と一緒に卵白も一緒に混ぜ混ぜ♪
甘さが足りない場合は粉糖orｼﾞｬﾑで♡
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