海鮮サラダ☆わさびドレッシングで！
レシピID:751724
わさびドレッシングが、ベビーリーフやアボガドとよく絡み、おいしいです！彩りがいいので、おもてなしにもどうぞ☆★
材料 （ ２人分 ）
| サーモンなど、お刺身用の魚 | |
| 適量 | |
| ベビーリーフ | １袋 |
| ミニトマト | 適量 |
| ゆでたまご | １個 |
| アボガド | １個 |
| ■ （わさびドレッシング） | |
| わさび | |
| 刺身を買ったらついているわさび１袋～２袋 | |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 薄口しょうゆ | 大さじ１と１/２ |
| 酢 | 大さじ1/２ |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
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1
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わさびドレッシングの材料をすべて混ぜ、ドレッシングを作っておく。
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2
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ベビーリーフはしっかり洗い、水気を切っておく。
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3
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器にベビーリーフを盛り付け、その上に、一口大に切ったアボガド・ミニトマト・ゆでたまごを盛り付ける。
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4
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ドレッシングの半分を、３の上にまんべんなくかける。
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5
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サーモンを食べやすい大きさに切り、４の上に盛り付けて、残りのドレッシングをかけてた出来上がり！！
コツ・ポイント
このドレッシングは、ベビーリーフ以外にも、キャベツ・レタスなどサラダに使う野菜なら何でも合うので、いろいろ野菜をプラスして作ると野菜もしっかり食べられます！！この日は、私はキャベツと長いもをプラスして作りました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/06
近所のスーパーで売っているわさびドレッシングの味を再現しました。わさびが苦手な私も、このドレッシングにハマり、よく作ります。
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