エンゼル深型♪ りんごのケーキ
レシピID :751753
じゃんじゃん入れて ぐるぐる混ぜるだけ！！
材料 （ エンゼル21ｃｍ深型 1個分 ）
| ☆りんご | 中1個分 |
| ☆砂糖 | 30ｇ |
| バター（無塩） | 140ｇ |
| 砂糖 | 80ｇ |
| アーモンドプードル | 30ｇ |
| 卵 | Ｍ2個分 |
| 薄力粉（ゆきんこ） | 120ｇ |
| ベーキングパウダー | 2ｇ |
| お好みのドライフルーツ | |
| 75ｇ | |
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1
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下準備＊ 皮をむいたりんごを薄くくし型にスライスする。
耐熱容器に入れ☆砂糖をまぶし レンジで4分加熱。冷ましておく
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2
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バター、卵は 室温に戻しておく。
①は汁も含め だいたい200ｇでした。
型にバター（分量外）を塗っておく
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3
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オーブンは180度で余熱。バターを泡だて器でクリーム状になるよう混ぜる砂糖を２回に分け入れ 白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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アーモンドプードルを加え 混ぜる。 卵を1つづつ加え さらに混ぜる。ここでゴムベラに持ち替える。
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5
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①を汁ごと加え 混ぜる。 薄力粉、ベーキングパウダー、ドライフルーツを加え 手早く切るように混ぜる。
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6
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型に流し込み 180℃で35分 170℃に下げて10分焼く。粗熱が取れたら型から外 乾燥しないようにラップで包んでおく
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7
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自分メモ＊
この分量だと 型の3／4サイズのケーキができた。
コツ・ポイント
今回使用したドライフルーツは クランベリー。
卵の前に アーモンドプードルを入れることによって 分離を防ぎます。 お試しあれ。
卵の前に アーモンドプードルを入れることによって 分離を防ぎます。 お試しあれ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/06
ずっと欲しかったエンゼル深型21ｃｍ！！
この型専用のレシピつくりに燃えてきます
この型専用のレシピつくりに燃えてきます
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