うまうま簡単♡茄子とアボカドのグラタン♪
レシピID:751840
さっぱり＆濃厚♡大葉とネギが利いて、茄子トロトロ、アボカドねっとり…レンジ＆トースター活用でめちゃ簡単♪10分で完成！
材料 （ ２人分 ）
| 茄子 | １本 |
| アボカド | 大1/2コ |
| 顆粒コンソメ(ブイヨン) | |
| 適宜 | |
| 大葉 | ３～４枚 |
| 白ネギ | 1/4本 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| とろけるチーズ | 適宜 |
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1
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茄子は７ミリ幅の斜め切り、アボカドも７ミリ幅に切る。
大葉は千切り、白ネギはみじん切り。
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2
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茄子を耐熱皿に並べ、ブイヨン(コンソメでも可)を振りかけ、ラップをしてレンジで600ｗ２分チン♪
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3
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２にアボカドを並べネギと大葉を散らし、マヨネーズを格子状にかけ、とろけるチーズを載せて焦げ目が付くまでトースターで焼く。
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4
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コツ・ポイント
黒胡椒やゴマなどお好みで振ってみるのもいいですね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/06
熟したアボカドをそれなりの一品にしたかったので(汗)、思いつきで作りました。
しかし主人が「また作って」と言ったので、忘れないうちにレシピアップ。
しかし主人が「また作って」と言ったので、忘れないうちにレシピアップ。
簡単リンク
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はじめまして、ひろみと申します。
日記がなかったので、こちらにコメントさせていただきますね。
先日は『豚肉のピリ辛炒め』を作ってくださって
ありがとうございました☆
水菜もさっぱりしていいですね♪
濃い味なので野菜がもりもり食べられますよね。
美味しそうなレポ、本当にありがとうございます。
これからも宜しくお願いします(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ