＊節約＊豆腐と納豆と山芋のふわふわ揚げ
レシピID:752240
味も、おサイフにも優しい節約レシピ。二歳の息子もたくさん食べてくれました♪おつまみにもいいと思います。
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | 1丁 |
| 納豆 | 1パック |
| 山芋 | 5cm |
| 卵 | 1個 |
| ネギ | 1/2〜1本 |
| 米粉（片栗粉でも） | 大さじ3 |
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1
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豆腐はペーパーに包んで2分レンジで加熱。
納豆はお好みでみじん切りに、
ネギはみじん切り、
山芋はすりおろす。
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2
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ボウルに豆腐を手で崩して、材料を全部投入。
納豆のたれ（分量外）と醤油を少し入れて混ぜまぜ。
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3
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スプーンですくって揚げ油に落とす。
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4
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きつね色になったら油から上げてできあがり♪
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5
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たれは、醤油、ポン酢、からし、からし＋酢＋醤油など、お好みで。
そのままでも優しい味で美味しいです。
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6
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＊アレンジ＊
みなさんからのつくれぽより…
★大葉
★ゴマ
★山芋→ジャガイモ
kuu汰さんより。
いつもありがとう！
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7
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アレンジ2
★ひじき＋野菜
（kosiroさん）
★青のり（との太郎さん、kuu汰さん）
★人参（りょこりんさん）
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(21人)
お返事遅くなってスイマセン。ありがとうございまーす！
うちの子と同じくらいですねー★好評で良かったです！ありがとう
ありがとうございます〜！
kuu汰さんいつもありがとうございます。大葉もいいですね〜
ひじきいいですね！今度試してみます。ありがとうございます
ありがとうございます！！
リピありがとうございます！青のりもいいですよね！
作ってくださってありがとうございます。お弁当にまで！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/06
いつもは山芋のふわふわあげ、豆腐と納豆の揚げ物を別々に作るのですが、一緒にしたらおいしいかな〜と思い、合体させてみたらヒットでした！
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
お豆腐は木綿の方が良いですか？
うちは、絹が安いので、絹で作りましたが、
どちらでも大丈夫だと思いますよ。
（木綿は試していませんが…）
ちなみに元になった、豆腐と納豆の揚げ物は木綿です。