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レシピID :752258
ピリ辛！野菜たっぷりちゃんちゃん焼風
マイルドな味噌ダレにピリリとコチュジャン！！鮭と野菜をたっぷり使ったちゃんちゃん焼風に♪
材料 （ ２～３人 ）
生鮭の切り身
２切れ
キャベツ
１／３個
もやし
１袋
玉ねぎ
１／２個
人参
７センチ
塩コショウ
少々
酒
大さじ2
バター
20ｇ
■
味噌ダレ
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ1
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1
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味噌ダレの調味料を合わせておきます。
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2
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鮭は一口大に切って塩コショウしておきます。キャベツはざく切り、玉ねぎはスライス、人参は短冊切り、もやしは洗っておきます。
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3
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フライパンに野菜を入れ、上に鮭をのせます。酒大さじ2を振るいかけて、蓋をして弱火で５分蒸し焼きにします。
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4
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野菜がしんなりしてきたら、味噌ダレを全体にかけて、また蓋をして７～８分蒸し焼きにします。
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5
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最後にバターをのせて、できあがり。
鮭をほぐしながら全体を混ぜ合わせて食べてください。
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6
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日記のコメ欄閉じてらっしゃるのにおじゃましてすみません。
鶏ハムのれぽありがとうございます！
美味しそうに作っていただいて
嬉しいコメントもいただいて嬉しいです♪
お礼をお伝えしたかったので・・・|)彡 ｻｯ!!