フルーツヨーグルト寒天
レシピID:752349
さっぱりとしたヨーグルトとフルーツの甘みがよく合って食べやすいですよ。
材料 （ 流し缶1、2台分 ）
| 無糖ヨーグルト | |
| 1パック(500g) | |
| 水 | 400cc |
| 砂糖 | 55g |
| 粉寒天 | 8g |
| フルーツ缶 | |
| 2缶(1缶固形量110g) | |
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1
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ボウルにヨーグルトを入れます。スプーン等で混ぜてなめらかにし、シロップを切ったフルーツを入れて全体をよく混ぜます。
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2
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小鍋に水・粉寒天を入れてよく混ぜます。弱中火にかけてフツフツとなってくるまで煮詰め、粉寒天を完全に煮溶かします。
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3
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粉寒天が溶けたら、砂糖を入れ混ぜます。1のボウルに入れてすぐに全体をよく混ぜます。(手早くしないと固まってしまいます。)
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4
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軽く型を水で濡らし、手早く型に入れます。流し缶がない場合はタッパーでも大丈夫です。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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5
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今回は桃・みかんの缶詰を入れて、苺も切って入れました。小さめの缶詰を使ったので大きい缶詰の場合、量は調節して下さい。
コツ・ポイント
フルーツが大きい場合、あらかじめ切っておいてください。シロップは寒天が出来た後かけて食べてもいいですよ。2では粉寒天をしっかり煮溶かさないと固まらなくなります。
フツフツしてきたら3～4分混ぜて溶かして下さい。3は手早くよく混ぜて下さい。
フツフツしてきたら3～4分混ぜて溶かして下さい。3は手早くよく混ぜて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ヨーグルトたっぷり使えますよね♪つくれぽ有難うございます！
暑い日にはさっぱりして食べやすいですよね♪つくれぽ有難う！
フルーツ沢山で食べ応えありそうです♪れぽ有難う^^*
フルーツがいっぱいでおいしそうですね！れぽ有難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/06
ヨーグルトの消費に作ってみました。簡単に出来て、フルーツがたくさん入っておいしいですよ*^^*
甘さは少し控えめなので甘いのが好きな方は10～20g増やしても構いません。
甘さは少し控えめなので甘いのが好きな方は10～20g増やしても構いません。
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