★小松菜とﾀｺのピリ辛炒め★
レシピID:752490
栄養満点!!ｽﾋﾟｰﾄﾞいちばん!!我が家の定番★
材料 （ 2人分 ）
| ゆでダコの足 | 250ｇ |
| 小松菜 | 200ｇ |
| 長ネギ | 1/2本 |
| しょうが | 1かけ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| ■ 合わせ調味料 | |
| ・酒、しょう油 | |
| 各大さじ1～2（お好みで調節） | |
| ・砂糖 | 少々 |
| ・サラダ油 | 適宜 |
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1
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ﾀｺは乱切りにし、小松菜は根を落として5cm位に切り、しょうがは皮をむいて千切り、ﾈｷﾞは1cm幅に切る。
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2
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唐辛子は種を除いて小口切りにし合わせ調味料は混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、ﾈｷﾞ、しょうが、唐辛子を強火で炒め、香りが出てきたら、ﾀｺと小松菜を炒める。
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4
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小松菜がしんなりしてきたら、②の合わせ調味料を加え、全体に混ざったら器に盛る。
コツ・ポイント
水っぽくならないよう、小松菜の水気はしっかり切ってから炒めてﾈ～☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/07
お酒のおつまみに作ってみましたが、おかずになってます(笑)
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