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レシピID :752563
ヨーグルトチョコケーキ
サクッ・シットリ。酸味＆甘味。
サワークリームを使いたくて考えました。分量も計りやすいです。
サワークリームを使いたくて考えました。分量も計りやすいです。
材料 （ １５㎝型 ）
板チョコ
１枚（６０g）
タカナシ サワークリーム
１００g
生クリーム
１００cc
アーモンドプードル
２０g
コーンスターチ
７g
小麦粉
１００g
卵
１個
砂糖
５０g
B.P
小１
クッキークラッカー
５０g
バター
３０g
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1
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手で細かく割り、レンジ１００ｗで５～１０分かけて溶かす。
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2
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型にペーパーを敷きクラッカーを手で潰し、バターをのせてレンジに３０秒かけて溶かし、混ぜコップの底で均等にする。
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3
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砂糖と卵を混ぜ、サワークリームと生クリームをよくまぜ、粉類を加える。
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4
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チョコレートを入れる。
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5
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よ～く混ぜます。
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6
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均等に混ざったら型に流します。
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7
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２～３回落とし気泡を取ります。１６０℃で５０分～１時間、湯煎焼きします。
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8
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型から取り出し、粉砂糖を振り、冷蔵庫で冷まして食べましょう。
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