❀「まごわやさしい」のサラダ❀
レシピID:752844
「まごわやさしい」は「豆類・ごま・わかめ（海草）・野菜・魚・しいたけ類・芋類」のこと。これらをすべて摂れるサラダです^^
材料 （ ４人分 ）
| ☆レタス | ３枚 |
| ☆セロリ（茎） | １本 |
| ☆水菜 | 中１株 |
| ☆トマト | 小２個 |
| ☆乾燥わかめ | 大さじ２位 |
| ☆大豆の水煮 | １５～２０グラム位 |
| ☆しらす干又はちりめん雑魚 | |
| 大さじ２～３位 | |
| ☆しいたけ | 大３枚 |
| じゃが芋 | １個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ※しょう油 | 大さじ１．５ |
| ※さとう | 大さじ２ |
| ※酢 | 大さじ２ |
| ※ごま油 | 小さじ１ |
| ※ごま | 大さじ１ |
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1
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野菜類は洗って食べやすい大きさにカットする。わかめは水で戻し、ざるにあけて水気を切り、しぼっておく。
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2
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しいたけはグリルやトースターで焼き、冷ましてから、細くスライスしておく。
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3
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☆の材料を皿に盛り付ける。（ここまでを早めに準備しておき、状況により冷蔵庫で冷やしておく）
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4
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じゃが芋をマッチ棒のように切り、水にはさらさずにそのまま熱した油でカリッとなるまで揚げる。
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5
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はじめは１６０度位に油を熱しておき、芋を入れ、揚がってきたら、最後に温度を上げてカリッとなるように。
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6
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こんな感じ♪
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7
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※の材料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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8
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準備しておいたサラダに、カリカリじゃが芋をのせて、ドレッシングをかけてお召し上がりください(*^.^*)
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9
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「まごわやさしい」がすべて揃うサラダ…きっといろんなアレンジがありますよね！良い方法があったら、是非教えてくださ～い^^
コツ・ポイント
カリカリじゃが芋は、できれば食べる直前に作ると美味しいと思います。 ごまを、ドレッシングに加えていますが、加えずに、サラダの上に振りかけても良いと思います。野菜はお好みのものをお使いくださいね！他の材料に関しても、いろんなアレンジでどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(13人)
満足度が高いなんてとっても光栄o(＾０＾)oよっしゃ～ネ^^
ポテトチップス！いいわ～♪今度私もやってみよーっと^^感謝♡
サラダとしてはちょっと面倒なのに挑戦して下さって有難う！嬉♡
夏バテ予防にこのサラダ選んでくれて嬉し～♡家族思いね！拍手♪
カラリと揚がったポテトが存在感ある～！最強なんて嬉しすぎよ♡
色々入って面倒なサラダ(笑)挑戦してくれて嬉しい～♡有難う！
いつも綺麗に作ってくれてありがとう！愛情一杯れぽに感謝よ♡
｢まごわやさ｣でも充分だよ！いつも綺麗に作ってくれて有難う♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/07
毎日「豆類･ごま・わかめ（海草）・野菜・魚・しいたけ類・芋類」を食べると、健康に良いらしいと、子どもの小学校で学びました。（気になる方は、２００９年１月２６日の日記をご覧くださいね！）そこで、これらをすべて使って、サラダを作ってみました♪
簡単リンク
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今日は、メープル☆ホワイトチョコ☆モカの素敵なレポを、
届けて下さってアリガトウっ♪
第1号レポだったから、感謝感激!!
泡立ては。。。
気にしないでね。
私も最初泡立てなかったんだけど。。。
泡立てした方が、見た目がカフェっぽいかな??って思っただけだったから。
何時も色々なレシピを作ってくれて、ココロより感謝☆
処で日記読んで。。。
羊さんなの??
私丙なの。。。
もしかしたら同じ学年かな??
それとも一回り違うかな??
メープル☆ホワイトチョコ☆モカ とっても美味しかったぁ♪(*'-^)-☆
カフェの味がした♡
泡立ててないから 茜ちゃんのと見た目が違っちゃって・・・
泡立てたほうが 気分的にリッチ～♬♫よね！きっと^^
子供に見つかると羨ましがられそうだったから早朝こっそり飲んだの(＾0^*)
でも 今度は 息子にも作ってあげようと思うわ(*^.^*)
茜ちゃん 丙？
ってことは・・・ひのえうま？
だとしたら～～
パンパカパ～ン＼(^-^ )♪
まさしく同じ学年よ！！
（まさか一回り違うなんて事は。。。(;^_^A ）
わ～い！！
今日は朝から嬉しいな❤❤❤
とっても美味しいサラダだったよ(^O^)
日記で前にその話してたから、あっこれで全部とれる！ってやっと作ったよ♪
しいたけとポテトがとっても香ばしくていいポイント♪
むすめは豆が大好きだから必死で豆を追う^^;
箸の練習にもなって今の我が家にはぴったりレシピでした～。ありがとう（●＾o＾●）
仕事がんばってね☆”
つくれぽ とっても嬉しかった～♡
娘ちゃんが お豆追いかけてる図を想像して 笑っちゃったわぁヾ(^‐^)ゞ♪
可愛いね～ありがとう！
仕事と言えば・・・
りむちゃんも もうすぐお忙しい時期かな？
お子さんも小さいのに 海での大変なお仕事。。。
私には 絶対無理☆（あ、当たり前なこと言っちゃった^^;）
私 海のない県で育ったので
海って なじみがないのよ。。。
海の仕事 頑張るりむちゃんの姿 見てみた～い！
尊敬o(＾０＾)o
話題入り
オメデト～(￣ー￣)//△パンッ:・☆▲∴*:゜★.:。*:・'゜★
それから つくれぽ☆
いーーーっもありがとね(人´∀｀)☆．。．:*･ﾟ
こないだの ななぐ君のアップ画像❤めちゃ可愛くてしばらく
見入っちゃったよ(*^艸^*) ﾌﾟﾌﾟ
ハナデカわんこ ならぬ ハナデカモル♬
がい かわいかしぃ〰〰(⌒∇⌒*)ﾙﾝﾙﾝ♪
お祝いにかけつけてくれてありがと～！
一緒に話題入りだね♪
嬉しいなぁ♡
ムック可愛いって褒めてくれてる？
るんるん♪ヾ(´▽｀*)ゝ♪
そんなふうに言ってもらえると～～
うれしくて またムックの写真載せちゃうよo(＾０＾)o
ど～れ～に～しようかな・・・って迷うくらい
撮りだめしてる写真アリですの～ぉホホ(*^m^*)
話題入りおめでとう！！
ちょっと出遅れちゃったよ～～(>_<)
実は今日頂きました♡今日の予定だったんです♡
美味しかった♡
前の日記思いだしながら頂いたよ♪
そしたら・・・今朝家の人参の肉巻きにレポ頂いて^-^
なんかとってもうれしかったです♡ありがとう♡
レポは出来たら今日します♡ごめんね♡
ムック小さかったんだね！！
でも今がイメージ以上に大きいんだ！！です☆
やっぱ抱っこしてみたい！！！
息子くんなんかやっぱり同級生だって実感よ♡またね♡
いらっしゃ～～いヽ(^-^ )
ちょっと手間がかかるサラダ 作ってみてくれてありがとう！
材料多いし 揚げたりするし サラダにしてはボリュームありすぎ？^^;
なのに はるちゃんをはじめ沢山の方が挑戦してくれて
嬉しい気持ちでいっぱい(*^.^*)
人参の肉巻き おいしかったよ♪
長男の部活のお弁当にＩＮ☆
珍しく 帰ってきてから「肉巻きおいしかった」って言ってた！
我が家好みの味です❤
しかも 簡単だから言うことなしv(*'-^*)-☆
日記も見てくれてありがとね♪
はるちゃんの日記 読み逃げばかりでゴメンネ^^;
まだまだお子さん小さくて大変なのに
頑張ってるな～って感心しながら
楽しませてもらってるよ～ヾ(^‐^)ゞ♪