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レシピID :752844
❀「まごわやさしい」のサラダ❀
「まごわやさしい」は「豆類・ごま・わかめ（海草）・野菜・魚・しいたけ類・芋類」のこと。これらをすべて摂れるサラダです^^
材料 （ ４人分 ）
☆レタス
３枚
☆セロリ（茎）
１本
☆水菜
中１株
☆トマト
小２個
☆乾燥わかめ
大さじ２位
☆大豆の水煮
１５～２０グラム位
☆しらす干又はちりめん雑魚
大さじ２～３位
☆しいたけ
大３枚
じゃが芋
１個
揚げ油
適量
※しょう油
大さじ１．５
※さとう
大さじ２
※酢
大さじ２
※ごま油
小さじ１
※ごま
大さじ１
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1
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野菜類は洗って食べやすい大きさにカットする。わかめは水で戻し、ざるにあけて水気を切り、しぼっておく。
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2
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しいたけはグリルやトースターで焼き、冷ましてから、細くスライスしておく。
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3
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☆の材料を皿に盛り付ける。（ここまでを早めに準備しておき、状況により冷蔵庫で冷やしておく）
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4
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じゃが芋をマッチ棒のように切り、水にはさらさずにそのまま熱した油でカリッとなるまで揚げる。
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5
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はじめは１６０度位に油を熱しておき、芋を入れ、揚がってきたら、最後に温度を上げてカリッとなるように。
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6
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こんな感じ♪
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7
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※の材料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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8
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準備しておいたサラダに、カリカリじゃが芋をのせて、ドレッシングをかけてお召し上がりください(*^.^*)
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9
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「まごわやさしい」がすべて揃うサラダ…きっといろんなアレンジがありますよね！良い方法があったら、是非教えてくださ～い^^
コツ・ポイント
カリカリじゃが芋は、できれば食べる直前に作ると美味しいと思います。 ごまを、ドレッシングに加えていますが、加えずに、サラダの上に振りかけても良いと思います。野菜はお好みのものをお使いくださいね！他の材料に関しても、いろんなアレンジでどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(14人)
おいしくて良かったです♪あんちゃんさんのお口にも合った？^^
満足度が高いなんてとっても光栄o(＾０＾)oよっしゃ～ネ^^
ポテトチップス！いいわ～♪今度私もやってみよーっと^^感謝♡
サラダとしてはちょっと面倒なのに挑戦して下さって有難う！嬉♡
夏バテ予防にこのサラダ選んでくれて嬉し～♡家族思いね！拍手♪
カラリと揚がったポテトが存在感ある～！最強なんて嬉しすぎよ♡
色々入って面倒なサラダ(笑)挑戦してくれて嬉しい～♡有難う！
いつも綺麗に作ってくれてありがとう！愛情一杯れぽに感謝よ♡
｢まごわやさ｣でも充分だよ！いつも綺麗に作ってくれて有難う♡
完売!?感激～♡栄養しっかり摂って元気でいこう^^ありがと♪
栄養満点！このサラダの狙いはソレです^^共感嬉しい♡有難う✿
あらま～♡なんておいしそう♬♫ご馳走になりたいっ！感謝よぉ❤