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レシピID :752874

★3分料理★超簡単キャベツのおひたし

★3分料理★超簡単キャベツのおひたし
3分で出来る、香り豊かなおひたし。朝、1品添えるだけで食卓が変わります。

材料 ( 2人分 )

キャベツ
2枚ほど
すりゴマ
適量
かつお節
適量
ポン酢
適量

1

キャベツを洗い、水分を切らずに濡れたまま刻みます。

2

お皿に入れてラップをかけ、レンジでチン。30秒~1分くらいを目安に、お好みの硬さでOK。

3

ザルなどに移し、流水で冷ましてから、両手でギュ~ッと硬く絞ります。

4

お皿に盛って、すりゴマとかつお節(我が家は手で粉々にすり潰しています)に乗せて、ポン酢をかければOK!

コツ・ポイント

チンをしたときは少し硬くても、絞ると多少柔らかさが出ます。芯が気になる人は、薄く切ってね。もちろんチンでなく、茹でてもOKですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/07
何か物足りなくて、慌てて作った1品が、我が家の定番になりました。

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