【電子レンジ】サクサククッキー【HM】
Description
電子レンジでホットケーキミックス粉を使って簡単にサクサククッキーが作れます。これは紅茶クッキーですが他でもアレンジOK。
材料
(大18枚くらい)
作り方
コツ・ポイント
中から焦げるので何度も加熱中はクッキーの裏をめくって確認する。少しでも茶色く変化してたら中は焦げてます。700Wの場合2分40秒で焦げました。
このレシピの生い立ち
うちにはオーブンがないので電子レンジで、なおかつホットケーキミックス粉で簡単に作れないかなぁと他の方のレシピを参考にして作りました。