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(14品)
レシピID :75298
かぶのあったかスープ
冬になるとおいしくなる「かぶ」の簡単であったまるスープです。
材料 （ 2人分 ）
かぶ
3個
ほたての水煮缶
1缶
コンソメ
1
塩
少々
こしょう
少々
ゆず（あれば）９
皮の部分を少々
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1
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かぶは皮をむき、４等分に切ります。
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2
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かぶをひたひたの水とほたて缶を汁ごと入れ、火にかけます。
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3
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沸騰してきたら、コンソメ、塩、こしょうで味を整えます。
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4
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火をとめて、フタをしてゆっくり火を通していきます。＊グラグラ煮てしまうと、かぶが煮崩れます。
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5
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かぶの茎と葉の部分を適量加え、再沸騰させていただきます。ゆずをちょっと加えると、冬にぴったりの味になります。
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