
| ホットケーキミックス | |
| 200g | |
| バター(なければマーガリン)※常温に戻しておいてね | |
| 50g | |
| 砂糖(あれば三温糖) | |
| 30g | |
| 豆乳(なければ牛乳) | |
| 50cc | |
| チョコチップ | |
| 適量(たくさんがおいしいよ) | |
| ココアパウダー(無糖がお勧め) | |
| 50g | |
| 卵(Mサイズ) | 1個 |
| バナナ(メン棒などで叩いてつぶしておく) | |
| 1本 | |
【準備】型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを200度に温める
ボウルにバターと砂糖を入れ、じゃりじゃりがなくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
1にといた卵を加えスピーディーにかき混ぜる。(万が一分離しても気にしない)
つぶしたバナナ、チョコチップを加え軽く混ぜる
豆乳を加え、軽く混ぜたら、ホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、木べらに変え、さっくり混ぜる。
5を型に流しいれオーブンで35分~45分焼いて出来上がり。
型から出して、冷やしてから食べた方がしっとりしていておいしい。
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