«ｍａｒｒｏｎのレシピ (55品)

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レシピID :753131

★めざせ！じゃがりこ★①＆②

ノンフライでヘルシー！！
ちょっと”じゃがりこ”には遠いけれど、子供は「じゃがりこだぁ」と完食してしまいました。

ｍａｒｒｏｎ

材料

■ めざせじゃがりこ①

じゃがいも（マッシュ）

150ｇ

強力粉（薄力粉）

75ｇ

片栗粉

10ｇ

マヨネーズ

25ｇ

コンソメ

２ｇ

塩（写真はハーブソルト）

1ｇ

粉チーズ・青海苔・ごま・干しえび

お好みで

■ めざせじゃがりこ②

じゃがいも（マッシュ）

140～150ｇ

プロセスチーズ

20ｇ

片栗粉（白玉粉）

小さじ2(8g)

マヨネーズ

小さじ2(10g)

クレイジーソルト

1ｇ

1: めざせじゃがりこ①材料をボウルに入れてよーくこねる。
オーブンを１７０度に余熱開始！！

2: ５mmの厚さに麺棒で伸ばして、３～５mm幅にカットする。長さはお好みですが、じゃがりこサイズが食べやすいです。

3: ２を天板にくっつかないように並べて

4: １７０度で、２５分～３０分焼き、オーブンから出して冷ましたらできあがり♪ （※出来たては柔らかいので必ず冷まして！）

5: めざせじゃがりこ②
混ぜる工程を手抜きするため、材料すべてHBに入れて、蓋をあけたまま生地コースで５分間。

6: →HBがない場合①の工程１に同じです。じゃがいもは熱いまま混ぜて下さい。
チーズが熱で溶けて混ざりやすいです。

7: ゆるい生地なので、ラップ２枚ではさみ５mmくらい伸ばして冷蔵庫に入れる。

8: 冷やすと固くなってカットしやすくなります♪ここからは工程２～４でOK!!

9: オーブンの温度を160度で45分～55分でやってみました。
いもの水分量で焼き時間が前後しますが、ムラは少ないです。

10: 焼きあがってから、カリカリ感が足らないと思ったら、オーブンシートごとレンジでチンして水分をとばして下さい。（焦げに注意）

11: 2010.10.22祝話題入り！！
作ってくださった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

オーブンによって時間や温度は変わるかもしれませんので、覗きながら調節してください。
写真のには、粉チーズと青海苔をいれてみました。
食べ始めると止まりませんのでご注意を・・・(^^)
レンジ使用の際は10秒ずつ様子をみて下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23件 (21人)

12/01/20

じゃがりこ好きな子の誕生日に。箱もリメイクして限定じゃがりこ！

笑ツ子

れぽ有難うございます★アルファベットすごい！箱も見てみたい！

12/01/18

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renpontan

れぽ有難うございます★娘ちゃんに好評で嬉し～！！

11/12/19

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りえち～

れぽ有難うございます★ふりかけ！！いいアイディアですね～！

11/11/15

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ricken620

れぽ有難うございます★本物より好きだなんてうれし～！！

11/10/19

ジャガイモクッキーみたい☆カリカリ美味しい❤息子達が一瞬で完食♪

たえかママ

れぽ有難うございます★我が家の息子たちも奪い合いです（＾＾；

11/09/09

カリカリになりませんでした（T０T）でもおいしかったです！！

★miyappi☆

れぽ有難うございます★カリカリにならず残念↓レンチンはどう？

11/01/07

ちょっと硬くなっちゃったけど、ﾎﾟﾘﾎﾟﾘで美味しかったです♪

リウマとレックス

れぽありがとうございます★かためも美味しいんですよね～！！

10/12/01

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こりえまま

れぽありがとうございます★いい焼き色がグーですね～！！

10/10/31

子供らとパリポリ美味しく頂きました＾＾

はなとりゅう

れぽありがとうございます★パリポリ音が聞こえてきそうです～！

10/10/27

カリカリに出来なかったけど、これも美味しい♪子供がバクバク^^

アズーロコンパクト

れぽありがとうございます★お芋の水分量が多かったのかなぁ？

10/10/24

柔らかくなってしまった。また挑戦します！美味しかったです。

こうえ

れぽありがとうございます★柔らかめの場合はレンチンでＯＫ！

10/10/21

わぁいじゃがりこ〜♪子どもら大喜びでしたぁ！１０人目！？

ハヤキョー

10人目のれぽありがとうございます☆大喜びだなんて・・嬉し♪

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6件のコメントを読む

ミルチィ 2009年07月11日 10:54

marronさん初めまして!
。・∀・)ノ゛こんにちわ

私は、じゃがいも１５０ｇ、薄力粉７５ｇ
片栗粉１０ｇ、マヨネーズ１０ｇに
塩適当、青海苔たっぷり、で作ったのですが、
(コンソメは切らしていて入れませんでした)
本家じゃがりこのように細く丸めていって、
じゃがりこサイズに包丁でカットして
焼いたのですが、
薄くせず、本家じゃがりこのような形で焼いたからか
妙にしっとりて、粉っぽくなってしまいました(´Ａ｀。)グスン
でも、一晩置いてから食べた分は一部カリカリしてて
おいしかったです！
素敵なレシピありがとうございましたヽ(´∀｀*)ﾉ

ｍａｒｒｏｎ 2009年07月12日 23:42

ミルチィさんコメントありがとうございます☆
しっとり＆粉っぽさの原因として・・・
焼きの甘さが考えられます。
多分、もう少し焼いてみるとカリカリになります！
後は、焼いてすぐだとしっとりしていますので、
冷ましてからのほうがいいですよ♪
ご家庭のオーブンによって温度が
微妙に変わりますので焼き時間は
あくまでも目安にしてみてください！！
（うちのオーブンがくせありなんで・・・(^^;））

ミルチィ 2009年07月13日 13:59

焼きが足りなかったのかなぁ～と思ったのですが、
左右の端が焦げてしまっているのもあったので
とっととオーブンから出してしまったんです(ノД`)・゜・。
次はmarronさんのレシピ通り５mmの厚さに伸ばして･･･
で、焼き時間を気に付けて焼いてみようと思いますd(●´ω｀●)b

★miyappi☆ 2011年09月04日 17:58

①と②はどちらを作ればいいのでしょうか？
おいしかった方を教えてください！

ｍａｒｒｏｎ 2011年09月04日 22:39

★miyappi☆さんはじめまして。
コメントありがとうございます（＾＾）
個人的に・・・②の方が作りやすいと思います。
味はそんなにかわりありません・・・。
オーブンの癖や生地の水分量によってオーブンの時間
が変わってくると思いますので様子を見ながら
焼いてみてくださいね♪

★miyappi☆ 2011年09月06日 19:12

なるほど～（・０・）
いろいろとむずかしいんですね・・・(´◇｀；）
アドバイスありがとうございます！
早速作ります！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/08

子供がじゃがりこ好き！！
「ママつくって～！！」と言われたけど・・・。

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