| じゃがいも(マッシュ) | |
| 150g | |
| 強力粉(薄力粉) | 75g |
| 片栗粉 | 10g |
| マヨネーズ | 25g |
| コンソメ | 2g |
| 塩(写真はハーブソルト) | |
| 1g | |
| 粉チーズ・青海苔・ごま・干しえび | |
| お好みで | |
材料をボウルに入れてよーくこねる。
オーブンを170度に余熱開始!!
5mmの厚さに麺棒で伸ばして、3~5mm幅にカットする。長さはお好みですが、じゃがりこサイズが食べやすいです。
2を天板にくっつかないように並べて
170度で、25分~30分焼き、オーブンから出して冷ましたらできあがり♪
09/09/27
れぽありがとうございます!黒胡椒にチーズ・・ビール下さ~い!
09/09/14
掲載遅くなってごめんなさい。れぽ嬉し~!今度油塗ってみます♪
09/04/18
つくれぽありがとうございます★いい感じに出来てますね~!!
| 外部ブログ用 |
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。・∀・)ノ゛ こんにちわ
私は、じゃがいも150g、薄力粉75g
片栗粉10g、マヨネーズ10gに
塩適当、青海苔たっぷり、で作ったのですが、
(コンソメは切らしていて入れませんでした)
本家じゃがりこのように細く丸めていって、
じゃがりこサイズに包丁でカットして
焼いたのですが、
薄くせず、本家じゃがりこのような形で焼いたからか
妙にしっとりて、粉っぽくなってしまいました(´A`。)グスン
でも、一晩置いてから食べた分は一部カリカリしてて
おいしかったです!
素敵なレシピありがとうございましたヽ(´∀`*)ノ
しっとり&粉っぽさの原因として・・・
焼きの甘さが考えられます。
多分、もう少し焼いてみるとカリカリになります!
後は、焼いてすぐだとしっとりしていますので、
冷ましてからのほうがいいですよ♪
ご家庭のオーブンによって温度が
微妙に変わりますので焼き時間は
あくまでも目安にしてみてください!!
(うちのオーブンがくせありなんで・・・(^^;))
左右の端が焦げてしまっているのもあったので
とっととオーブンから出してしまったんです(ノД`)・゜・。
次はmarronさんのレシピ通り5mmの厚さに伸ばして・・・
で、焼き時間を気に付けて焼いてみようと思いますd(●´ω`●)b