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(7品)
レシピID :753187
たらこの醤油バターうどん★
たらこパスタもおいしいけど、うどんもおいしい～❤
モチモチ感がたまりません♪
モチモチ感がたまりません♪
材料 （ １人分 ）
うどん（冷凍でも何でもｏｋ）
１玉
たらこ（明太子でも）
１腹
醤油
小さじ１
バター
大さじ１
黒胡椒（無ければ塩コショウでも）
少々
刻み海苔
好きなだけ
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1
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うどんを茹でておきます。（茹で上がっているものでも少し湯に通してほぐしておく）
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2
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たらこをほぐし、小さい器に入れて醤油小さじ１と混ぜておく。
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3
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うどんが茹で上がったら、フライパンにバターを入れて溶かし、うどんを入れて少し炒める。
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4
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火を止めて、フライパンをコンロからおろし、黒胡椒少々とたらこを入れて混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛りつけ、刻み海苔を散らして出来上がり。
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6
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今回は刻み海苔がなかったので、余りものの水菜をのせました♪
コツ・ポイント
バターと醤油はお好みで調節して下さいませ。醤油によっては小さじ1じゃ辛いので(T_T)
あとは、たらこを入れてから、なるべく火が通らない様に気を付ける事かなぁ・・・。
ポソポソよりレアな方が断然美味しい
あとは、たらこを入れてから、なるべく火が通らない様に気を付ける事かなぁ・・・。
ポソポソよりレアな方が断然美味しい
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