幸せになれる❤まるごと苺パン
レシピID:753310
フレッシュ苺を丸ごと入れて焼いちゃったぁ✿甘酸っぱい香りに思わず笑顔がこぼれます♪焼いた苺がジューシー❤
材料 （ 16個分 ）
| ■ 生地 | |
| 強力粉 | 280g |
| 牛乳(豆乳可) | 200cc |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 小さじ１ |
| イースト | 小さじこんもり１ |
| マーガリン | 20g |
| ■ フィリング | |
| 苺(小粒) | 16個 |
| グラニュー糖 | 適量 |
| ■ 焼き上がりに | |
| 練乳 | お好みで |
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1
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苺は洗う→へたをとる→キッチンペーパーで水分をしっかりとっておく。
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2
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生地材料はHBで1次醗酵までお任せ。
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3
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ガス抜きして
33gづつ16分割して濡れ布巾をかけてベンチ15分
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4
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麺棒で伸ばして苺をいれ丸め直し、型又はカップなどに入れて霧吹きをかけて2次醗酵30～40分
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5
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膨らんだら生地の上をはさみで十字に切り込みを入れる。潔く苺も切れてもOK
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6
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牛乳を(分量外）刷毛で塗って切り込みのなかにグラニュー糖(私はコーヒーシュガー）をたっぷりかける
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7
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オーブン180度で15～18分位焼いてください。
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8
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練乳をかけて苺の香りに思わず笑顔こぼれます。冷めてもなじんで美味しい♪
コツ・ポイント
苺のジュースがこぼれるので天板直接でなくカップなどに入れてください。
生地量16個で多い方は半分はお好みのフィリングで♪
kapisukeさんが練乳を試してくださいました。ありがとう❤とても美味しいので材料に追加しました。
生地量16個で多い方は半分はお好みのフィリングで♪
kapisukeさんが練乳を試してくださいました。ありがとう❤とても美味しいので材料に追加しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(3人)
わ～い♪この季節にれぽ感激です♡苺の季節にまた作ってね
わ～い！❤私も昨日作ったの♪思わず笑顔がとろけるよね～❤
ゴックン^^美味しそう❤私も食べたいよ～苺安売りしてないかな
きゃ～っ♪沢山並んで可愛い❤甘酸っぱい香りがしてくるみたい❤
わ～い♪初れぽに感謝♫♬可愛く焼いてくれて嬉しいよ～♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/12
苺の美味しさを存分に味わえるパンを作りたくて♪焼きあがると甘酸っぱい香りに息子の笑顔がこぼれました。私も思わず笑顔になる魔法のパンができました♡
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