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レシピID :753330

ほうれん草と切り干し大根の和えもの

ほうれん草と切り干し大根の和えもの
いつも煮物にしていた切り干し大根。ちょっと目先を変えて和えものを作ってみました!

詳しい分量は後日UPします。

材料

切り干し大根
ほうれん草
しょうゆ・味の素
味見しながら調整を

1

切り干し大根を水で戻し、食べやすい長さに切る。ほうれん草はゆでたあと、同様に食べやすい長さに切る。

2

切り干しとほうれん草をあわせ、酒を加える。

味の素とおしょうゆで味を調えて出来上がりです。

3

4

コツ・ポイント

切り干しを水につける時間を若干短めにすると、お酒がなじみやすいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/08
実家の祖母が作った切り干し大根でつくった、義母直伝のお料理。ちょっとクセになる味です^^

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