ほうれん草と切り干し大根の和えもの
レシピID:753330
材料
| ■ 切り干し大根 | |
| ■ ほうれん草 | |
| ■ 酒 | |
| しょうゆ・味の素 | 味見しながら調整を |
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1
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切り干し大根を水で戻し、食べやすい長さに切る。ほうれん草はゆでたあと、同様に食べやすい長さに切る。
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2
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切り干しとほうれん草をあわせ、酒を加える。
味の素とおしょうゆで味を調えて出来上がりです。
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3
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4
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コツ・ポイント
切り干しを水につける時間を若干短めにすると、お酒がなじみやすいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/08
実家の祖母が作った切り干し大根でつくった、義母直伝のお料理。ちょっとクセになる味です＾＾
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