コーンマヨネーズパン

コーンマヨネーズパン
生地はホームベーカリーにおまかせ♪ コーンとマヨネーズが甘いふわふわの生地にピッタリと合ってとっても美味しくて簡単です♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (12個分)

パン生地材料
強力粉
280g
マーガリン
50g
砂糖
大さじ3
スキムミルク
大さじ2
小さじ1
水(40℃くらい)
150ml
ドライイースト
小さじ1
溶き卵(表面の照り出し用)
2分の1
中身用材料
コーン
大さじ6
こしょう
適量
マヨネーズ
適量
パセリ(乾燥)【仕上げ用です♪】
適量

1

写真

パンケースに、パン生地材料をドライイースト&溶き卵以外全部入れます。

2

写真

ドライイーストはドライイーストの容器にセットします。

3

写真

生地を取り出して、44gずつきれいな表面を出して丸めます。

4

写真

ラップをし、フキンをかぶせて10分寝かせます。

5

写真

めん棒で真ん中から上、真ん中から下という感じに上下にのばす。

6

写真

上と下を少し重なる感じに折りたたむ。

7

写真

折りたたんだ部分が真ん中にくる感じにまた更に折り、つなぎ目が無くなるように、人差し指と親指でつまむように閉じる。

8

写真

つなぎ目を下にして、両サイドを縦につまむように閉じる。

9

写真

つなぎ目を下にし、アルミカップにのせます。

10

写真

天板に並べます。
乾かないように霧吹きでお水を少しかけます。

11

写真

オーブンの下段に入れて、40℃(発酵)で60分、2倍位にふくれるまで発酵させます。(途中何度か霧吹きをかけます)

12

写真

2倍にふくれた状態です。

13

写真

カミソリで、真ん中を縦に切り目を入れます。(この時端まであまり切りすぎない)ハケで溶き卵を表面に塗ります。

14

写真

コーンにコショウを適量かけたものを小さいスプーン等で入れます。

15

写真

マヨネーズを適量コーンの上に絞ります。

16

写真

余熱なしのオーブンの下段に、170℃で20分~25分きつね色になるまで焼きます。

17

写真

焼き上がったら、パセリを少しかけます。

18

写真

出来上がり♪

19

写真

2009/8/11の
「話題のレシピ」に搭載されまし
た♪クックパッドさん皆さんありがとうございました♥

20

写真

2009/8/13パンのカテゴリ「アクセスランキング」1位になりました!♪ 皆さんのおかげです!ありがとうございました♥

コツ・ポイント

ホームベーカリーはPanasonic SD-BM102(1斤用)を使って作っています。

切り目を入れるとき、あまり端の方まで切ってしまうと、両サイドにベタ~っと広がった形になってしまうのでご注意を!

このレシピの生い立ち

コーンもマヨネーズも大好きな息子の為に作ってみたら、大好評だったので調子に乗ってしょっちゅう作っています(笑)  とっても簡単ですよ^^
レシピID : 753386 公開日 : 09/03/08 更新日 : 12/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (82人)

13/11/25

写真

切り込みがあまかったへいかコーンが盛り上ってしまいました(涙)

しずくママ621

でもとっても美味しそうに出来ていますよ!♪^^レポありがとう

13/11/28

写真

後ろの列ですみません(^◇^;) とっても美味しかった〜^o^

メープルジャム21

美味しく出来て良かった~♪^^すごく綺麗な形ですね!

14/02/28

写真

みんなに好評でした! また作りたいです♡

duayu

わ~ぃ♪それはよかった(*^_^*) 是非また作ってみてネ♪

13/10/24

写真

手ごねでハムコーンマヨパンに☆あっという間に子供達のお腹の中へw

愛陽ママたん

手ごねで作ったですね!♪すご~い♥とっても美味しそうです!

1 2 3 4 5
ガンビ 2009年09月12日 09:03
こんにちわ~。このパン日記に載せたのでよかったら見てくださいね。
http://cookpad.com/diary/1289964
Mちゃん☆ 2009年09月12日 10:00
ガンビさんこんにちは♥
早速日記拝見させて戴きました♪
海外にお住まいなのですね!
遠い海外から私の「コーンマヨネーズパン」を作ってくれて、つくれぽをいただけただけでも感動で嬉しい気持ちいっぱいだったのに、日記にまで載せてくれたんですね~!!
ありがとうございます!
世界各国の幅広いお料理が出来るんですね~!♪
尊敬します♥
私もレパートリー増やさなくては・・・(汗)
これからも美味しいお料理をいっぱい作って下さいね
^^      ありがとうございました♥