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(4品)
レシピID :753386
コーンマヨネーズパン
生地はホームベーカリーにおまかせ♪ コーンとマヨネーズが甘いふわふわの生地にピッタリと合ってとっても美味しくて簡単です♪
材料 （ １２個分 ）
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パン生地材料
強力粉
２８０ｇ
マーガリン
５０ｇ
砂糖
大さじ３
スキムミルク
大さじ２
塩
小さじ１
水（４０℃くらい）
１５０ｍｌ
ドライイースト
小さじ１
溶き卵（表面の照り出し用）
２分の１
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中身用材料
コーン
大さじ６
こしょう
適量
マヨネーズ
適量
パセリ（乾燥）【仕上げ用です♪】
適量
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1
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パンケースに、パン生地材料をドライイースト＆溶き卵以外全部入れます。
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2
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ドライイーストはドライイーストの容器にセットします。
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3
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生地を取り出して、４４ｇずつきれいな表面を出して丸めます。
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4
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ラップをし、フキンをかぶせて１０分寝かせます。
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5
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めん棒で真ん中から上、真ん中から下という感じに上下にのばす。
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6
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上と下を少し重なる感じに折りたたむ。
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7
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折りたたんだ部分が真ん中にくる感じにまた更に折り、つなぎ目が無くなるように、人差し指と親指でつまむように閉じる。
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8
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つなぎ目を下にして、両サイドを縦につまむように閉じる。
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9
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つなぎ目を下にし、アルミカップにのせます。
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10
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天板に並べます。
乾かないように霧吹きでお水を少しかけます。
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11
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オーブンの下段に入れて、４０℃（発酵）で６０分、２倍位にふくれるまで発酵させます。（途中何度か霧吹きをかけます）
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12
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２倍にふくれた状態です。
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13
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カミソリで、真ん中を縦に切り目を入れます。（この時端まであまり切りすぎない）ハケで溶き卵を表面に塗ります。
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14
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コーンにコショウを適量かけたものを小さいスプーン等で入れます。
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15
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マヨネーズを適量コーンの上に絞ります。
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16
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余熱なしのオーブンの下段に、１７０℃で２０分～２５分きつね色になるまで焼きます。
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17
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焼き上がったら、パセリを少しかけます。
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出来上がり♪
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2009/8/11の
「話題のレシピ」に搭載されまし
た♪クックパッドさん皆さんありがとうございました♥
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20
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2009/8/13パンのカテゴリ「アクセスランキング」１位になりました！♪ 皆さんのおかげです！ありがとうございました♥
コツ・ポイント
ホームベーカリーはPanasonic SD-BM102（１斤用）を使って作っています。
切り目を入れるとき、あまり端の方まで切ってしまうと、両サイドにベタ～っと広がった形になってしまうのでご注意を！
切り目を入れるとき、あまり端の方まで切ってしまうと、両サイドにベタ～っと広がった形になってしまうのでご注意を！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(49人)
美味しく出来て良かったで～す♥レポありがとです^^
そうでしたか～♪良かったです♥とっても美味しそうですネ！
ふわふわ感が画像でも伝わってきますよ♥作ってくれてありがとう
黒胡椒とマヨネーズ絶対合いますね！今度私もやってみま～す♥
またまた作ってくれたんですね～！♥いつもレポありがとう♪
とってもかわいく美味しそうに出来てますネ♥レポありがとです♪
売っているのみたい美味しそうですね！♪作ってくれてありがと♥
わ～♪美味しそうで上手！こちらこそ作って下さって感謝です♥
少しでも参考になれたのなら嬉しいです♥こちらこそありがとう♪
ありがと～っ♥すごくうれしいです！美味しそうに出来てますね♪
成型説明するのが難しくって＞＜簡単と言ってもらえてうれしい♥
ほんと可愛く出来てますっっ！♪とっても美味しそうで～す♥
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- パン > ピザ・野菜・おかず系パン > おかず系のパン
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http://cookpad.com/diary/1289964
早速日記拝見させて戴きました♪
海外にお住まいなのですね！
遠い海外から私の「コーンマヨネーズパン」を作ってくれて、つくれぽをいただけただけでも感動で嬉しい気持ちいっぱいだったのに、日記にまで載せてくれたんですね～！！
ありがとうございます！
世界各国の幅広いお料理が出来るんですね～！♪
尊敬します♥
私もレパートリー増やさなくては･･･（汗）
これからも美味しいお料理をいっぱい作って下さいね
＾＾ ありがとうございました♥