«しょこたんママ のレシピ (19品)
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レシピID :753477

簡単ピザ生地♪もっちりタイプ

簡単ピザ生地♪もっちりタイプ
材料を混ぜて３０分休ませるだけ♥簡単なピザ生地♪もっちりタイプです。娘も大好き☆
しょこたんママ しょこたんママ

材料 （ 直径約２０センチ２枚分 ）

★強力粉
１００ｇ
★薄力粉
１００ｇ
★砂糖
大さじ２
★塩
小さじ１／２
★ドライイースト
小さじ２
牛乳
１３０ｃｃ
オリーブオイル（バター、サラダ油、ショートニングも可）
大さじ１

1

★の材料をボウルに入れる。

2

レンジで牛乳を４０℃くらいに温めて１に入れ、菜箸で混ぜる。手で混ぜてもいいですがくっつくので菜箸がオススメ。

3

レンジでオリーブオイルを４０℃くらいに温めて２へ入れ、手でこねる。こねにくい場合は叩きつけるようにするといいですよ♪

4

写真

５分くらいこねて、生地の表面がツルンとしてきたら、ラップをして常温で３０分休ませる。

5

生地を薄～くのばしてフォークで穴をたくさん開けてできあがり♪

6

写真

お好みの具をのせて、３００℃で１０分焼く。オーブンによっても違うので様子を見ながら^^生地が厚いと時間がかかります。

7

←写真は２枚分を大きく伸ばしてあります。具はブロッコリー、玉ねぎ（みじん切りしてレンジでチン）、かにかま、チーズです♪

コツ・ポイント

牛乳やオリーブオイルを人肌くらいに温めて使うのがポイントかな！？
牛乳がなかったらぬるま湯とスキムミルク（またはベビー用の粉ミルク）でもOKです。

09.3.16　レシピ改訂しました。
09.8.25　レシピ改訂しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/02/27

写真

私でも失敗する事なく作れました(^∇^)

mokarinママ

もっちり美味しそう～♥つくれぽありがとです♪

09/12/02

写真

ほんのり甘い生地が美味！簡単なのに本格的でとても美味しかった☆

はらへり侍

レポありがとう～♥カンタンですよね♪ぜひまた作ってみてね！

09/10/15

写真

ほんっとうに美味しい生地でした☆絶対また作ります！

アガサ・クリスティー

美味しそうに焼けてる♪作ってくださってありがとうございます♥

09/07/05

写真

めちゃ簡単で、超まいう～♪お家鉄板メニューに追加♪

れおらぶ

わぁ(◕.∀◕.)鉄板メニューに追加嬉しい♪ありがとう♥

09/05/08

写真

おうちピザめちゃウマでした♪また作ります。ごちそう様でした！

きこもん

美味しそう!(◕.∀◕.)つくれぽありがとう♥また作ってね♪

09/04/30

写真

パーティに♪好評でした。ありがとうございます。リピしまーす★

ちゃいれお

おおっ!!(◕.∀◕.)パーティー!いいですね♪ありがとう♥

09/04/12

写真

簡単においしくつくれました。 我が家のレシピにします。

はならい

わぁ(*'▽'*)具がいっぱい乗って美味しそう♪ありがと～！

09/03/15

写真

簡単で生地もおいしかったです。買うよりいいかも♪♪

maki55

わぁ♥いろんな具が乗って美味しそう♪つくれぽありがとう★

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/08
ピザやパンが大好きで手作りするのですが、ピザ生地は納得できるレシピに出会えず…^^;自分なりに配合を試行錯誤してできましたv(￣ー￣)v

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