簡単ピザ生地♪もっちりタイプ
レシピID:753477
材料を混ぜて３０分休ませるだけ♥簡単なピザ生地♪もっちりタイプです。娘も大好き☆
材料 （ 直径約２０センチ２枚分 ）
| ★強力粉 | １００ｇ |
| ★薄力粉 | １００ｇ |
| ★砂糖 | 大さじ２ |
| ★塩 | 小さじ１／２ |
| ★ドライイースト | 小さじ２ |
| 牛乳 | １３０ｃｃ |
| オリーブオイル（バター、サラダ油、ショートニングも可） | |
| 大さじ１ | |
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1
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★の材料をボウルに入れる。
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2
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レンジで牛乳を４０℃くらいに温めて１に入れ、菜箸で混ぜる。手で混ぜてもいいですがくっつくので菜箸がオススメ。
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3
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レンジでオリーブオイルを４０℃くらいに温めて２へ入れ、手でこねる。こねにくい場合は叩きつけるようにするといいですよ♪
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4
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５分くらいこねて、生地の表面がツルンとしてきたら、ラップをして常温で３０分休ませる。
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5
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生地を薄～くのばしてフォークで穴をたくさん開けてできあがり♪
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6
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お好みの具をのせて、３００℃で１０分焼く。オーブンによっても違うので様子を見ながら^^生地が厚いと時間がかかります。
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7
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←写真は２枚分を大きく伸ばしてあります。具はブロッコリー、玉ねぎ（みじん切りしてレンジでチン）、かにかま、チーズです♪
コツ・ポイント
牛乳やオリーブオイルを人肌くらいに温めて使うのがポイントかな！？
牛乳がなかったらぬるま湯とスキムミルク（またはベビー用の粉ミルク）でもOKです。
09.3.16 レシピ改訂しました。
09.8.25 レシピ改訂しました。
牛乳がなかったらぬるま湯とスキムミルク（またはベビー用の粉ミルク）でもOKです。
09.3.16 レシピ改訂しました。
09.8.25 レシピ改訂しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
美味しそうに焼けてる♪作ってくださってありがとうございます♥
わぁ(◕.∀◕.)鉄板メニューに追加嬉しい♪ありがとう♥
美味しそう!(◕.∀◕.)つくれぽありがとう♥また作ってね♪
おおっ!!(◕.∀◕.)パーティー!いいですね♪ありがとう♥
わぁ(*'▽'*)具がいっぱい乗って美味しそう♪ありがと～！
わぁ♥いろんな具が乗って美味しそう♪つくれぽありがとう★
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/08
ピザやパンが大好きで手作りするのですが、ピザ生地は納得できるレシピに出会えず…^^;自分なりに配合を試行錯誤してできましたv(￣ー￣)v
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