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レシピID :753481

ひなまつり♪ひし餅サラダ(ポテトサラダ)

ひなまつり♪ひし餅サラダ(ポテトサラダ)
ひなまつり用のサラダとして☆
じゃがいもがひし餅に変身します!
簡単なので、子どもと一緒に作っても楽しいですよ♪

材料 ( ひし形1個分 )

じゃがいも
小3個
ほうれん草
1株
ハム
4枚
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量(お好みで)

1

じゃがいもを鍋、または電子レンジで加熱する。
つぶしたら軽く塩コショウをし、3等分にする。

2

写真

ハム2枚をひし形に切っておく。

3

写真

ゆでたほうれん草と残りのハムを細かく切って1のじゃがいもに混ぜる。
3種類とも、マヨネーズであえる。

4

写真

小さな容器等に何も加えなかったじゃがいも、ほうれん草入りを重ねて,その上に2のハムを1枚置く。

5

写真

ハム入りのじゃがいもと2のもう1枚のハムを重ねる。

6

写真

容器から出してハムと同じひし形に切る。

7

写真

完成☆

8

写真

切り落とした部分は味付けを濃くして混ぜ合わせ、大人用として食べました。
写真のようにケーキについてきた飾りを差しても♪

コツ・ポイント

ひし形に切るとき、ほうれん草の部分がちょっと切りにくいかも。
写真のひし形は、私のなんとなく切りなので微妙な形になってます。(笑)
今回は我が家の雛人形に倣い、雪(白)→新芽(緑)→桃の花(桃)の順に重ねています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/08
簡単に出来て“ひなまつりならでは”になるものはないかと考え、ポテトサラダで作ってみました☆

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