カレーのお共に・・・フルーツサラダ
レシピID:753793
材料 （ ２～３人分 ）
| りんご | １／２個 |
| ★塩（りんご塩水用） | |
| 適量 | |
| みかん缶 | |
| １１０ｇ（１／２缶） | |
| きゅうり | １／２本 |
| ★塩（きゅうり塩もみ用） | |
| ひとつまみ | |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 塩・こしょう | お好みで |
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1
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きゅうりは、小口切りにし、塩をひとつまみ。水分がでたら、洗って水気をきっておく。
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2
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りんごは4等分に切り、芯をとって塩水につける。半分は皮付き、半分は皮をむく。（色どり用なので、皮をすべてむいてもＯＫ）
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3
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みかんは一粒ずつ半分に切っておくほうが食べやすい（お好みで）。りんごも食べやすい大きさに切り、材料をすべてそろえる。
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4
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材料を混ぜ合わせ、盛り付ける。
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5
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できあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/08
小学校５年のキャンプの時に、母から教わりました。カレーの辛さと果物の甘さがちょうどよく、我が家ではカレーのおともにつくることが多かったです。
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