甘みたっぷり！トマトとキャベツのスープ
レシピID:753815
野菜たっぷりでﾍﾙｼｰ！
寒い日はスープでホクホクと温まっちゃいましょう！
寒い日はスープでホクホクと温まっちゃいましょう！
材料 （ ４人分 ）
| カットトマト缶 | １缶（４００ｇ） |
| キャベツ | |
| １／４カットの２／３ | |
| しめじ | １パック |
| ベーコン | ３枚 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| たまねぎ | １／２ |
| 塩 | 小さじ１ |
| コショウ | 適量 |
| 水 | ２カップ |
| コンソメ（固形） | １個 |
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1
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まずは材料をカット！キャベツとベーコンは一口大に。たまねぎはくし型に。しめじは石づきをザクっと切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしきます。温まったら。まずはたまねぎを炒めます。たくさん野菜を炒めるので、木ベラがグッド。
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3
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透き通ってきたら、ベーコン、キャベツ、しめじを炒めます。野菜の水分がじわじわ出てくる！
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4
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塩・コショウで味をととのえます。ここにトマト缶をあけて、その缶に一杯水を入れて鍋に入れます。
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5
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木ベラで混ぜながら、グツグツとしてきたら、固形スープの素を入れて、再び混ぜます。
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6
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ふたをして、１０分ほど煮込みます。
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7
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１０分後、味見をして薄いようであればお好みで塩コショウを追加して下さい。
コツ・ポイント
★辛いものが好きな方は、食べる際にタバスコをかけても美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
なるほどッ！ﾅｲｽｱｲﾃﾞｱです！！マネさせて頂きます♡
ありがとうございます！いい色♪美味しそう(*´ェ`*)
れぽありがとうございます！具沢山でとても美味しそうですね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/08
美味しくたっぷり野菜を取りたくなって(*´ェ`*)
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コメント