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レシピID :754153

ワカメたっぷりピリ辛炒め

ワカメたっぷりピリ辛炒め
ワカメたっぷり

材料 ( 3人分 )

豚こま
200g
酒・醤油(下味用)
少々
油揚げ
1枚
乾燥ワカメ
ひとつかみ分
白胡麻
少々
大さじ2
醤油
大さじ2
スンチャンコチュジャン
小さじ1/8くらい
ごま油
大さじ1

1

乾燥ワカメを水でもどし、ざるにあげて水分をきっておく

2

豚肉に酒を少々ふっておく

3

油揚げを湯通しして、小さく切る。

4

ごま油を熱したフライパンに、材料を入れて炒める。火が通ったら調味料を加えて軽くいためる。

5

皿に移し、白胡麻をふって完成!

コツ・ポイント

ワカメと油揚げの水分はしっかり切ってください^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/09
スンチャンコチュジャンのモニターに当たったのと、ワカメたっぷりのおかずが食べたくなったので。

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