ワカメたっぷりピリ辛炒め
レシピID:754153
ワカメたっぷり
材料 （ 3人分 ）
| 豚こま | 200g |
| 酒・醤油（下味用） | 少々 |
| 油揚げ | 1枚 |
| 乾燥ワカメ | ひとつかみ分 |
| 白胡麻 | 少々 |
| 酒 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| スンチャンコチュジャン | |
| 小さじ１／８くらい | |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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乾燥ワカメを水でもどし、ざるにあげて水分をきっておく
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2
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豚肉に酒を少々ふっておく
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3
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油揚げを湯通しして、小さく切る。
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4
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ごま油を熱したフライパンに、材料を入れて炒める。火が通ったら調味料を加えて軽くいためる。
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5
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皿に移し、白胡麻をふって完成！
コツ・ポイント
ワカメと油揚げの水分はしっかり切ってください＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/09
スンチャンコチュジャンのモニターに当たったのと、ワカメたっぷりのおかずが食べたくなったので。
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