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フワフワアップルマドレーヌ　

レシピID:754171
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バターなしのオリーブオイルで作るかるーいふわふわマドレーヌです。

すいか大好き すいか大好き

材料

砂糖 100ｇ
油 30ｇ
小麦粉 100ｇ
タマゴ 2個
ベーキングパウダー 小1/2
りんご 1個
砂糖 10ｇ
レモン汁 小1

1

りんごをなべに入れレモン汁と砂糖でリンゴがやわらかくなるまで煮ます。

2

ボールにタマゴと砂糖をいれハンドミキサーでふわふわになるまで泡立てます。

3

そこに小麦粉、ベーキングパウダーをいれ粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら油をいれよく混ぜます。

4

混ざったらリンゴをいれ混ぜます。
混ざったらカップなどにいれ180℃で20分焼きます。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単なマドレーヌです。
焼き時間はオーブンによって加減してください。
シナモンなんかを入れると香りもよく仕上がると思いますよ。
バターでわなくオリーブオイルで作ったのであっさりしています。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/09
バイト先のオリジナルマフィンが大好きなので作っちゃいました。

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