«うい太郎のレシピ (23品)
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鶏肉のにんにく味噌焼き

レシピID:754317
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簡単なのにすごく柔らかくなって、味も濃厚。
ご飯が進むおかずです!

材料 ( 2人分 )

鶏肉(モモでも胸でも)
1~2枚
大さじ1
味噌(どんな味噌でも)
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
すりおろしにんにく 少々
砂糖またははちみつ 小さじ1

1

鶏肉を一口大に切る。火を通しやすいようにそぎ切りか、少し切れ目を入れておくと良いと思います。

2

酒、味噌、しょうゆ、すりおろしにんにく、はちみつを混ぜて、お肉を5分ほど漬けておく。

3

弱~中火で中まで火が通るように焼いてできあがり。
最後に強火にして焼き目を付けると、よりおいしそう!

コツ・ポイント

表面が焦げやすいので、お肉にきちんと火が通るように気を付けてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/05/04

写真

ガッツリご飯が食べられるメニュー。焦げ気味の味噌が最高!!

写真 ちりーな

少し焦げた味噌が、また食欲そそるんですよね~。レポ感謝です!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/09
母がよく作ってくれたものを、簡単にしてみました。

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