とまらない！オートミールクッキー

・バターは室温に戻してしっかりとやわらかくする。
・●を合わせて２回ふるう。
・オーブンは１７０度に予熱する。

ボウルにバターを入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、三温糖を加えて再びよく混ぜる。

ときほぐした卵を加え、さらになめらかになるまで混ぜる。

・この時、混ぜにくかったらラップの上から押したり、使い捨てのビニール袋をしてこねてみて下さい。

今日は息子のホワイトデーお返し用に、生地の半分へカシューナッツひと掴みと板チョコ半分を刻んで入れ２種類作りました。

天板にシートをひき、間隔をあけて小さじ２杯分くらいの生地をおく。

・上から軽く押さえて好みの厚さにして下さい。

・ホントは半量のレシピでしたが、卵が残るのが嫌でこの量で作っています。
それでも、気がつけばなくなっています。

・大きめのカントリー風が２０枚、小さめの薄いクッキーが４３枚焼けました。
ん～今日もサクサク♪♪

・湿気ないよう密閉容器に入れましょう。

・カワイイ袋でラッピングすればプレゼントにも喜ばれます。