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(17品)
レシピID :754846
★華やか★ひな祭プレート
１年に１度･･･女の子のための日にぜひ♪
材料 （ ４人分 ）
ごはん
２合
お砂糖
大さじ１～２
お酢
大さじ１～２
粉末だし
５ｇ
ひじき
ひとつかみ
にんじん
１/２本
ごぼう
１/４本
ほっき貝のみみ
３０ｇ
ほたて（貝柱でもみみでも）
３０ｇ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１/２
だし汁
適量
卵＋お砂糖
１個+小さじ１/２
枝豆など
適量
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1
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ひじきは水で戻してよく洗う。にんじん～ほはてまでの材料は細かく刻む。
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2
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ひじきからだし汁までの材料を鍋に入れて煮込む。味はお好みで加減してください。
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3
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お水が少々少なめのご飯を炊き、ごはん以下粉末だしまでの寿司酢を混ぜて１の具を混ぜ合わせる。
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4
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枝豆と、薄焼き卵を花形に抜いて乗せる。
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5
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お子様お好みのおかずや野菜、果物などを一緒に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜ寿司の材料は、一度に作りやすい分量を書いてあります。ごはん２合には多いのでご注意を！余りは冷凍保存でき、自然解凍した後は、一度鍋で炒め直して使うと良い。しらたきや、鶏肉、さつま揚等を入れてもＯＫ。 お好みででんぶや絹さや等を使っても♪
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