ブリのゴマ照り焼き
レシピID:754988
材料
| ぶり | 人数分 |
| Ａ しょうゆ：酒 | １：１ |
| みりん | しょうゆと同量 |
| ごま | 好きなだけ |
| 片栗粉 | ブリにまぶす分 |
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1
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ぶりをＡにしばらくつける。（私は時間がなく１０分程でした）
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2
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ブリを取り出し片栗粉をまぶしさらにゴマを上からまぶす。Ａは後で使うので捨てないで♪
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3
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ブリを焼き、焼けた頃にＡとみりんを合わせたものを加え、煮詰め絡める。
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4
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好みに煮詰まったらできあがあり。
コツ・ポイント
ブリを漬け込まなくても、たれを絡めるのでＯＫ♪
鯖などでも美味しいです☆
鯖などでも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/09
ごまの衣にしたかったんですけど、できず(－ω－;)
これはこれでＯＫかなと
これはこれでＯＫかなと
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