生ハムと水菜のパスタ
レシピID :755143
生ハムの塩分とパスタがよくあいます。
白ワインが進みますよ。
白ワインが進みますよ。
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 200ｇ |
| 生ハム | 50ｇ |
| 水菜 | ２カブ |
| ●ゆでじる | |
| 大さじ6（90ｃｃ） | |
| ●オリーブオイル | 大さじ1 |
| ●顆粒昆布茶 | 大さじ1/2 |
| シュウマイの皮 | ５枚 |
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1
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湯を沸かし、パスタを茹でる。（６Lの水に、塩大さじ１と1/2くらい）
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2
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水菜は洗い４センチにカット。
生ハムは食べやすい大きさにカット。（細かめのほうが麺と絡みます）
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3
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生ハムと●を合わせて、つけておく。
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4
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シュウマイの皮は、５ミリ幅にカットて、トースターで３～４分。（900ｗ）軽く塩こしょうをする。
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5
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麺と水菜を③に加えて、あえる。
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6
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シュウマイの皮を飾れば完成。
コツ・ポイント
生ハムの塩分とうまみを③で汁に移すのがポイントです。
カロリーが気にならなければ、オリーブオイルをさらに大さじ1/2増やすとお店屋さんのような味になりますよ。
カロリーが気にならなければ、オリーブオイルをさらに大さじ1/2増やすとお店屋さんのような味になりますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/10
美味し生ハムが手に入ったので。。。。
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