
アスパラは硬い部分をピーラー等で皮剥きし、2~3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅くらいに切る。
フライパンにバターを乗せて火にかけ(弱めの中火)アスパラの根元の方を加えて炒める。
バターがなじんできたら残りのアスパラとベーコンを加え、ベーコンに焼き色がついたら塩、黒こしょうで味付けをする。
お皿などに移して粗熱が冷めたらカップなどに移してラップをかけて冷凍保存。
お弁当に入れる時は電子レンジで20~30秒加熱するだけ♪(500w,600w)
写真はアスパラが8本、ベーコン4枚で調理したものです。
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