オシャレカットオレンジ♪
モンステラJP
作り方
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1
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へたとおしりをカットする。
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2
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実の部分を真っ２つに切る。
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3
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包丁を縦にして果肉と皮をキレイにカットする。果肉部分は取り除き一口サイズに切っておく。
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4
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③の皮の中に、①のへたとおしりをそれぞれ写真のように敷く。③で切っておいた果肉をのせて梅酒を少々振り掛ける。
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コツ・ポイント
③の工程で果肉と皮をキレイにカットするのがポイントです。梅酒が隠し味★
このレシピの生い立ち
レストランのシェフに教わりました。
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モンステラJP
