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レシピID :75551
すごくおいしい！とろーり蟹あんかけチャーハン
チャーハンにとろ～りあんかけ＾＾大好きです＾＾
材料 （ 2人分 ）
■
チャーハン
御飯
適量
たまご
全卵２個と卵黄１個
レタス
好きなだけ
焼き豚
好きなだけ
塩
適量
こしょう
適量
しょうゆ
適量
■
あん
蟹缶
１個
たまご白身
１個
トリガラスープ
大１
水
３００ｃｃ
塩
適量
こしょう
適量
しょうゆ
適量
水溶き片栗粉
適量
-
1
-
焼き豚・レタスは細かく刻む。あんベースを作っておく。鍋に水・トリガラスープを入れ沸騰させる。蟹缶を入れてひと煮立ちしたら塩・こしょう・しょうゆで整える。
-
2
-
ボールにごはんとたまごを入れ、よく混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、たまご御飯をパラパラに炒める。焼き豚、レタスを加え手早く炒め、塩こしょうで整え、しょうゆで香り付けをする。
-
3
-
チャーハンを皿に盛り、あんを仕上げる。あんベースを沸騰させ、水溶き片栗粉で好みのあんに仕上げ、白身をよくときほぐして、網しゃくしなどで加える。とろりとしたあんをチャーハンにかけて出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(8人)
とろとろあんがおいしそうです～＾＾ありがとうございます＾＾
ありがとうございます＾＾とってもおいしそうです♪
ほぐした蟹身なら風味倍増ですね～＾＾おいしそうです～！！
ありがとうございます～＾＾嬉しいコメント感激です＾＾
07/09/04
fuyuyako
ありがとうございます＾＾たっぷりあんがおいしそう♪
ありがとうございます＾＾気に入っていただけてうれしいです＾＾
雑穀米＠▽＠おいしそう＾＾ありがとうございます＾＾
ありがとうございます～＾＾光栄です！喜んで頂けてよかったぁ♪
ありがとうございます～＾＾石焼バージョンおいしそう♪♪＞▽＜
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > あんかけチャーハン
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- 4位
とってもおいしく出来ましたぁ～☆のご報告まで。
あんかけチャーハンって、普通のチャーハン
に比べて、手が込んでるようにみえるけど、
以外と簡単にできますね～。
また、他のレシピも参考にさせてもらいます。
ではでは。
作ってくださってありがとうございます～＾＾
とってもうれしいです＾＾
レシピ簡単なものばかりでお恥ずかしいのですが
また遊びにきてくださいねヾ(^∇^)