
焼き豚・レタスは細かく刻む。あんベースを作っておく。鍋に水・トリガラスープを入れ沸騰させる。蟹缶を入れてひと煮立ちしたら塩・こしょう・しょうゆで整える。
ボールにごはんとたまごを入れ、よく混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、たまご御飯をパラパラに炒める。焼き豚、レタスを加え手早く炒め、塩こしょうで整え、しょうゆで香り付けをする。
チャーハンを皿に盛り、あんを仕上げる。あんベースを沸騰させ、水溶き片栗粉で好みのあんに仕上げ、白身をよくときほぐして、網しゃくしなどで加える。とろりとしたあんをチャーハンにかけて出来上がり。
10/07/20
とろとろあんがおいしそうです~^^ありがとうございます^^
09/11/03
ありがとうございます^^とってもおいしそうです♪
08/12/11
ほぐした蟹身なら風味倍増ですね~^^おいしそうです~!!
08/10/31
ありがとうございます~^^嬉しいコメント感激です^^
07/09/04
ありがとうございます^^たっぷりあんがおいしそう♪
07/08/13
ありがとうございます^^気に入っていただけてうれしいです^^
07/08/10
雑穀米@▽@おいしそう^^ありがとうございます^^
07/07/18
ありがとうございます~^^光栄です!喜んで頂けてよかったぁ♪
07/07/08
ありがとうございます~^^石焼バージョンおいしそう♪♪>▽<
とってもおいしく出来ましたぁ~☆のご報告まで。
あんかけチャーハンって、普通のチャーハン
に比べて、手が込んでるようにみえるけど、
以外と簡単にできますね~。
また、他のレシピも参考にさせてもらいます。
ではでは。
作ってくださってありがとうございます~^^
とってもうれしいです^^
レシピ簡単なものばかりでお恥ずかしいのですが
また遊びにきてくださいねヾ(^∇^)