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レシピID :756221
簡単ヘルシー☆春キャベツの餃子風バーグ
皮に包まないからラクチン！野菜のシャキシャキ感が美味しい♪鶏ひき肉を使っているから体にも、お財布にもやさしい一品です。
材料 （ ４人分 ）
鶏ひき肉
４００ｇ
キャベツ
約１／４個
ニラ
１／２束
玉ねぎ
１／２個
ニンニク
１片
ショウガ
１片
卵
１個
パン粉
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
酒
大さじ１
ごま油
大さじ１
塩
小さじ１／２
コショウ
適量
サラダ油
適量
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1
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ニンニク、ショウガはすりおろす。キャベツ、玉ねぎは３センチ長の千切り、ニラも３センチ長に切る。
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2
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ボウルに全ての材料を入れ、野菜がしんなり肉に馴染むまでよく混ぜ、２０分ほど休ませる。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、スプーンで好みの大きさに落として焼く。
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4
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焼き色が付いたら裏返し、少量の差し水をして、フタをし中に火が通るまで焼く。
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5
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出来上がったものにお好みで、酢しょうゆやポン酢、ラー油などをつけて召し上がれ♪
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