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レシピID :756277
簡単１５分☆たらとかぶのホワイトシチュー
たらとかぶにホワイトソースが合います。せっかく火の通りやすいペアなので、組み合わせ次第でシチューが１５分で出来ます。
材料 （ ２人分 ）
たら
２切れ
塩・こしょう・小麦粉
適宜
かぶなど火の通りやすい野菜・小さく切った野菜
４００グラム
菜の花・ほうれん草など青菜
１００グラム
サラダ油
大さじ１
※水
カップ１
※スープの素
小さじ１
塩・こしょう
少々
ホワイトソース
２００グラム
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1
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野菜は火のとおりやすい大きさに切ります。青菜はサッとゆでて３センチ長さに切ります。
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2
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魚は１切れを３等分に切ります。塩・こしょうをふって、小麦粉をまぶし、余分を落とします。
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3
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鍋に油を中火で熱し、野菜、魚の順に加え１分いためます。※を加えて煮立ったらアクをとり、弱火で５分煮ます。
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4
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ホワイトソースを混ぜ２分煮ます。最後に青菜を加え、塩・こしょうでととのえ完成。
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5
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