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レシピID :756277

簡単15分☆たらとかぶのホワイトシチュー

簡単15分☆たらとかぶのホワイトシチュー
たらとかぶにホワイトソースが合います。せっかく火の通りやすいペアなので、組み合わせ次第でシチューが15分で出来ます。

材料 ( 2人分 )

たら
2切れ
塩・こしょう・小麦粉
適宜
かぶなど火の通りやすい野菜・小さく切った野菜
400グラム
菜の花・ほうれん草など青菜
100グラム
サラダ油
大さじ1
※水
カップ1
※スープの素
小さじ1
塩・こしょう
少々
ホワイトソース
200グラム

1

野菜は火のとおりやすい大きさに切ります。青菜はサッとゆでて3センチ長さに切ります。

2

魚は1切れを3等分に切ります。塩・こしょうをふって、小麦粉をまぶし、余分を落とします。

3

鍋に油を中火で熱し、野菜、魚の順に加え1分いためます。※を加えて煮立ったらアクをとり、弱火で5分煮ます。

4

ホワイトソースを混ぜ2分煮ます。最後に青菜を加え、塩・こしょうでととのえ完成。

5

コツ・ポイント

ホワイトソースは市販でも手作りでも。
『料理本の味を簡単5分完成☆ホワイトソース』
レシピID :756184
も参考にしてみて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/03/11
たらとかぶの組み合わせでレシピを考えて、ホワイトシチューにしました。

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